遊びに来て下さりありがとうございます
このブログは日々の子供たちとの何気ない出来事、雑貨や簡単収納、おうちごはん、作り置き、お菓子、パンのオリジナルレシピを日記として私なりに綴っております。
『ゆーママのおうちカフェレシピ』
扶桑社より発売中です
店頭にない場合は書店様、ネットでも
ご注文して頂けます
よろしくお願い致します
こんばんはー(*^^*)
先日、Ｔ－ｆａｌさんから
嬉しい物が届きました！
ティファール
『クリプソアーチタイマー』
圧力鍋です
前回頂いたアクティフライも
かなり衝撃でしたが
こちらも負けてません
時短調理はもちろん
タイマー付きってすごく嬉しい！
しかも圧力がかかると音でお知らせ
そこから勝手にタイマーが作動！
かしこいんです(*^^*)
タイマー部分だけ
簡単に取り外し出来ますから
お手入れも簡単にできます
しかもガラスの別蓋付きで
圧力鍋を使わない場合でも
普通に使えるから
圧力鍋使わなくなりそう
でも欲しい！(ノ_＜)
って不安ありな人でも
要らなくなる心配なしです
でも絶対便利だから
あると使ってしまいますよ
加圧中も静かですし
圧力抜きも
低圧から下げていけば強くありません
持ち手も通常より上にあり
手が入りやすくワイド
持った瞬間に
『あ！持ちやい！』
って分かります
でも上向きに付いてるから
コンパクトにできてます
それに使い方も
すごく簡単でしたよ
↑
クリック
↓
ティファールさんのレシピには
クリスマスにぴったりなレシピや
年末年始にも使えそう！
ご飯の加圧は３分だけという
目を疑いました(^_^;)
今回はオリジナルレシピを
作ってみました
名前は洋風？ですが
お醤油ベースでごはんにも合います
甘辛な醤油ベースのマスタード風味
圧力鍋ですぐに柔らか
柔らか豚バラの
オレンジマスタード甘辛煮
【４人分】
豚バラ塊．．．．．３５０ｇ
(Ａ)
ニンニク．．．．．１片
しょうが．．．．．１片
玉ねぎ．．．．．．１／２こ
にんじん．．．．．１／２本
りんご．．．．．．１／２こ
(Ｂ)
水．．．．．．．．１５０ｍｌ
酒．．．．．．．．１００ｍｌ
しょうゆ．．．．．大さじ３．５
さとう．．．．．．大さじ３
オレンジ．．．．．１こ
粒マスタード．．．大さじ２
１. 豚バラは４等分にし
熱湯で３分茹で流水で洗い
フォークで数カ所穴を開ける
２ オレンジは皮を剥いて８等分に切る
３ 圧力鍋にすりおろした(Ａ)
(Ｂ)と(１)を入れる
加圧は高圧にする
(右にいっぱいレバーを合わせて高圧設定)
５ 強火にかけ
圧がかかったら
タイマーがピーピー鳴るので
弱火にします
圧がかかると何もしなくても
タイマーが勝手に作動！
再びタイマーが１５分経過を
お知らせしてくれます
火を止め圧力を抜いてから
蓋の取手を引っ張り上げるだけで
簡単に開きます
６ オレンジ、マスタードを入れて
少し煮詰めれば出来上がり！
(蓋はしないでくださいね)
五目炊き込みご飯は
材料を全部入れたら
加圧たったの３分！！
あとは１０分放置して
蒸らすだけでしたよ(*^^*)
ツヤツヤ粒がしっかり立ったご飯が
炊きあがります
さらにミートソースも作ったんですが
それはもう暗くなったので
写真撮らなかったんですが
あっと言う間に
手の込んだようなソースができました
ティファール様
素敵な商品をありがとうございます
もうクリスマス直前ですね
ちょっと面白いプレゼントを
考えてます（笑）
低コストで盛り上げる用だから
本命のプレゼントではないんですが
楽しいクリスマスになりますように
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