こんにちわ
昨日言ってたバター不使用の
バナナパウンドケーキです
１日経ったので味見ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
バターじゃなくて
バナナだからまた違う食感です
少しもちっとしたような？
優しい味わいこれはこれで美味しいけど
まだまだ
改良の余地がある感じです
お子様のオヤツにピッタリ
卵白メレンゲでもいいかもです薄力粉、ベーキングパウダーは
ホットケーキミックス１３０ｇに
代用可能です
けど、せっかくバター不使用なので
なるべく薄力粉使って下さいね
バター不使用
完熟バナナチョコチップパウンド【１８cm１本分)
完熟バナナ・・・・・・１５０ｇ
さとう・・・・・・・・４５ｇ
しお・・・・・・・・・１ｇ
卵・・・・・・・・・・２コ
オリーブ油・・・・・・大さじ１
ベーキングパウダー・・４ｇ
薄力粉・・・・・・・・１１０ｇ
チョコチップ・・・・・４０ｇ
★オーブンは１８０度に予熱します
ボウルにバナナをちぎり入れ さとう、塩を加えて
泡立て器で潰しながらまぜます
↓こんな感じ
卵を加えて空気を含ませるように よく混ぜます
★泡立てる必要はありません
オリーブ油を加え混ぜます
ふるったベーキングパウダー 薄力粉を合わせて加え
チョコチップも加えて
ゴムベラでサックリ混ぜます
パウンド型の底にシートを敷き 生地を流し入れて
１８０度のオーブンで
３０分前後焼きます
焼けたら型から出し
粗熱が取れたら
袋などに入れ一晩寝かせます
今日はシュトーレンも
午後のオヤツに少し味見します
明日は子ども達のマラソン大会
とりあえず転ばないよう祈ります
(｡-人-｡)
多分、チビくんも走るだろうなぁ
私もマラソン大会出場？？
(＠￣Д￣＠；)
レシピノートも書きたい、、、。
神様なんとか
１日３０時間になりませんかね？
（/TДT)/
おねげーしますだ(＞＜;)
チョコレートサラミ
１日経つと
室温に少しおかなくても
崩れずキレイにカットできました
やっぱり冷たい方が美味しい
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