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すいませんです
ありがとうございます
お野菜が異常にお高い今日この頃
もやしを使って
簡単！大人用の副菜です
もやしだけだと色味がないので
申し訳程度に青ネギを投入
いやぁ、申し訳ない
かたじけない！
なんか違うくない？？
イカはそうめんイカがあったので
そうめんイカを使いました
だから楽チン
さばかなくて良いし
切らなくていい
しかも細いから
もやし、ネギと一緒に
一度に茹でられますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ワンダホッ！！ :*:・(￣∀￣)・:*:
でも出来ればスルメイカを
ちょっと太めにカットして
サッと茹でた物の方が
味は良いですよ
スルメイカのさばき方はこちら↓
↓クリック
具材を茹でたら
調味料と和えるだけ
イカともやしの韓国和え
【２～３人前】
もやし・・・・・・・・１袋
イカ・・・・・・・・１尾分
(今回はそうめんイカ１パック)
青ネギorニラ・・・・・適量
(合わせ調味料)
コチュジャン・・・大さじ２～３
合わせ味噌・・・・・・小さじ１
さとう・・・・・・・・小さじ２
お酢・・・・・・・小さじ２～３
しょうゆ・・・・・・・大さじ１
おろしニンニク・・・・・・少々
白胡麻・・・・・・・・・・適量
調味料をボウルなどに合わせておきます。
(分量外)お鍋にたっぷりのお湯、塩を入れて沸騰したら
ネギ、もやし、イカの順に入れて
サッと茹でたら
ザルにあけて水気を切ります。
味が抜けるから
水にはさらさないでね！
もやしの水分を軽く絞ります。
少し温かいうちに調味料と合わせます。
冷して食べる方が
夏は美味しいです。
肩が凝ってます
昨日チビくんを長い間
抱っこしたからかな？
はっ！(￣◇￣;)
四十肩？？（;￣O￣）
いや、私はまだ３０代、、、。
今月３６歳になります。
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