ゆーママ おうちカフェ レシピ

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この度扶桑社より『ゆーママのおうちカフェレシピ』を発売致しました。
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テーマ:

昨日うちの旦那さんが
ビールケース片手に帰宅!∑(゚Д゚)あせる

晩酌しないのに、、、。
って思ったら

箱の中には
じゃがいも達が
ひしめき合ってましたヽ(*・ω・)


今日は和食よりなメニューですが
みんなじゃがいも好きだから
簡単で
ボリュームと存在感のある
主婦の味方的な副菜をプラスです


レンジで‼
チンしたじゃがいもに
何かと混ぜるだけ‼

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チーズが伸びる♪伸びる♪

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*濃厚とろける
チーズポテトサラダ*

【3人前】

じゃがいも・・・・3コ(大きめ)

塩コショウ・・・・少々
マヨネーズ!・・・・大さじ2
コーン(缶詰)・・・1缶
ビザ用チーズ・・・ひとつかみ以上


1じゃがいもは皮を剥いて
厚めいちょう切りにし
さっと水にさらして
耐熱容器に少しの水と入れ
ラップをしてレンジで約8~10分。

じゃがいもに
スッと串が刺されば大丈夫

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2取り出して
塩コショウをし、水を切ったコーン、チーズ、マヨネーズを加え、温かいうちにざっくり混ぜます。

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熱々のうちに
食べたい!! (>_<)

けど、冷めても美味しいですよ

いやでも
熱々には負けますよぉ(⌒-⌒; )

そうですかぁ?

的な感じです

チーズは
お好みで分量調節して下さいね

コンソメや炒めたベーコン、
ブロッコリーなんかも加えると
美味しいですよ (・∀・)/

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ニラともやしのナムル

サッと茹でて
ニラだけ冷水に軽くさらして
ギュッ水切り
もやしはザルに明けて
振り回して水切り!( ̄Д ̄)ノベシッ!

もやしが
あつあつのうちに
ニラ、塩コショウ、ごま油、醤油少々、黒胡麻と和えるだけです

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