フルーツチョコカレー(・ω・)v
テーマ:ブログ先日、フルーツチョコカレーをつくりました![]()
自分でカレーを作る時は
いつもフルーツをたくさんいれて![]()
(ブルーベリーとバナナは欠かせません)
少しだけ
ビターチョコをいれます![]()
そしてルゥは
市販の辛口ルゥを2種類いれます。
そしてブルーベリーをいれて炒めた後
煮込むとワインのような香り![]()
で、煮たら火を止めて
カレールゥをいれて
また煮込む。。
そして、最後の仕上げにビターチョコを好みでいれます![]()
(苦いチョコがおすすめです)
出来上がりはこんな感じです![]()
チョコの香りが少しあり、、
お味は、食べ始めはフルーティーで甘口カレーな感じ。。。
でも、後味がけっこう辛くて大人の味で
普通のカレーよりもすごく濃厚っ![]()
これをいつも集まる人たちに食べてもらいましたが
女性や子供にはうけがよくおいしいと言っていただいて![]()
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しかし、、男性には悪くはないけど物足りない感じ?で
お肉など動物性のものを入れたらよいのでは?という意見でした![]()
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そんなわけで、
気になった方は、、、、
ぜひ作ってみてください![]()


と玉ねぎをオリーブオイル(にんにく少し)で炒めて


















