京都ネーゼのブログ

京都ネーゼシェフの日々思うこと


テーマ:

SUGIZEN (すぎぜん) で朝食を。(皆さまの昼食時間です)
京都ネーゼのブログ

ランチタイムには、一気にお客さんが来られるようで、僕は1時過ぎをねらってどこのお店でも行かせていただきます。牛タンが美味しそうだったので、次回は夜にでも。気軽に入れます。

結構辛さのパンチがきいていたので・・・


ゴースト へ。
京都ネーゼのブログ 京都ネーゼのブログ
京都ネーゼのブログ

お酒が効いておりますぞ。大人のデザートです。ショーケースなどはないので、店員さんに、サンプルを見してもらって、その場でも食べれるし、持ち帰りもOK!

今回は、個人的に栗が好みでした。


こちらは元東錦のおばちゃんお手製のリンゴパン。
京都ネーゼのブログ

今でも購入し過ぎのおばちゃん。今回はリンゴを1ケース買って、ジャム以外で調理教えってと。

「タタン」のように火を入れたら?っと説明。

そしたら次に日に、リンゴパンに・・・

まだまだパワー全開です。料理人はこうでなくちゃ。


こうしてスイーツも少しづついただきつつ、仕込みが完了するのでした。


さて、明日もバランスよく。いただきましょう!!やや甘いもんよりで・・・・



Amebaおすすめキーワード