【京都】暮らしのスリム化計画!もう収納に悩まない!

少ないモノでシンプルに暮らすためのアイデアノート

モノの量と幸福度は比例しません。
お気に入りのモノに囲まれる暮らしのために、日々の選択力をアップしませんか?
あなたサイズのモノの持ちかたを、京都のライフオーガナイザー岩淵都(sacae)がお伝えします。


テーマ:
かれこれ15年以上続けているしそジュース作り
とっても簡単なので作ってみませんか?

ためないくらしをサポートする
スッキリライフオーガナイザーの岩淵都(sacae)です

作り方は昨年書いてました~
毎年恒例の紫蘇ジュースでレシピを紹介

これぐらい短時間で作れますよ
戦争なような忙しさの理由

今までは捨てていたこちらしその葉
photo:04

今年はゆかりを作ってみることにしました
まずは、硬い茎と葉を分けます

{491C087F-94F9-4B7B-AFAD-2186B83B9222:01}

塩を振って、揉みます
{0D9727B4-4416-4F11-A139-ED0CE6FB8FAA:01}

最初の汁は灰汁がきついので処分
{7DA25991-8A9C-4857-9A03-5440489F3D02:01}

レモン汁もしくは酢を適量ふりかけます
{ABEB22EA-1AB1-4989-B5C1-00DDB9AF5413:01}

まとめてビニール袋に入れて一晩保管
{ACD3DB18-8DFE-4CFA-8634-373FDE414D21:01}

翌日
葉を広げてレンジでチン(天日干しでもいいですよ~♪)
{F6F29595-EB43-43B3-B5B9-0D21025AD7DE:01}

フードプロセッサー(あじのさと)で細かくしたら
{108A7A37-AAE7-4287-8A47-76DA8E589A81:01}

こんな感じになりました
{38760336-B223-4C93-A0FB-E22C5BE92E0D:01}

早速明日のお弁当に使ってみよう♪


全国のライフオーガナイザーはこちらから
 ↓  ↓  ↓

   
 にほんブログ村
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

暮らしを片づける ライフオーガナイザー岩淵 都さんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります