チヂミたっぷりの夕食!

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いつも、元気印の母ですが、

この日は少し体調を崩していました。


結果・・・大したこともなく今日現在は元気に復活!

以前にもましてパワーアップ?・・・ホッとしています。


そんなこの日・・・

気がかりでいつもより滞在時間が長くなりました。

なんとか大丈夫を確認して帰宅しました。


夕食は予定通りの物にしましたが、

台所仕事、イマイチ集中力に欠けたかなぁ?


それでも、外へ食べに出るより・・・

自宅でゆっくりが良かった私です。


 

 



<5月13日の夕食>

 ・チヂミ

 ・ニンニクの茎、イカの炒め物

 ・春雨中華サラダ

 ・冷やしトマト

 ・中華スープ(竹の子、生姜、トマト、ベーコン)






この日のメイン・・・チヂミ! 


ニラでなく、ほうれん草です。

あとは、人参、豚肉、玉ねぎ。

ニラの方がチヂミらしいかなぁ?


それでも満足の美味しさ・・・たっぷり大盛りでしょ?

ほぼ夫と二人で完食!


炭水化物・・・摂りすぎですね叫び






以前も一度、同じ失敗をしたような?


ニンニクの茎とイカで炒めもの。


国産のニンニクの茎に飛びついて購入しました。

中国産が悪いわけではないけれど・・・

国産!・・・にはやはり触手が伸びます。


確か、固かった記憶があるのできっちり下茹でしました。 

そのつもりでしたが・・・

まだまだ茹で方が足りず・・・固かったぁあせる


お行儀が悪いのですがイカを探って食べて・・・

ニンニクの茎はよ~く噛んで少しだけべーっだ!






春雨で中華サラダ・・・のつもりが・・・


いざ春雨を茹でようとして・・・

緑豆春雨が切れている!

 急遽、チァプチェ用の韓国春雨を代用です。


モチモチと美味しくはあったけれど、

サッパリツルツル・・・・と・・・

緑豆春雨をいただきたかったぁ(残念)





冷やしトマトがおまけの一品。


夫が苦手なトマト!

リコピンです!・・・食べてください!


湯剥きしてツルッと・・・わさびドレッシングで・・・

美味しいと思うんだけど・・・

なんとか食べてくれました・・笑





竹の子、生姜、ベーコン、トマトでスープ。

鶏がらスープの素で。


こちらは夫だけ・・・

私はお腹いっぱいになりそうなので・・・パス!


水分許容量は・・・ビールに取っっておきたい!・・・にひひ


 


昨日の、ブログのお喋りにお付き合いいただき、

そして優しいコメントも沢山いただきました。


とても嬉しくて・・・


もちろん・・・ご不快な方もおられると承知しております。

が・・・ここは開き直って・・・喜ばせていただきます。


ますます、お調子乗るかと思います。

よしなにお付き合いください。


改めましてありがとうございました。




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