やっぱり大変なんです!!
テーマ:野菜作り本日、久々に仙台市郊外に借りている畑に、
気象予報士のOちゃんと一緒に行ってきました。。
「えっ、私達が植えた野菜たちはどこ・・?」
というくらい、雑草がボウボウです。。
2ヶ月ぶりくらいに訪ねた畑は、まさに荒れ放題。
のような雑草に、唖然の私達。。
こちらの畑は、自然農法で野菜を育てようという
考えのもと、会員を集めています。
なのに私達は、まだまだ雑草と格闘中。。。(写真はOちゃん)
小一時間、雑草たちと格闘し・・・。
収穫にたどり着きました![]()
ちなみに、左が私。(日よけの帽子がいいでしょ・笑)
収穫したのは、だだちゃ豆(山形地方の枝豆)
オクラ、葱。
皆さん!オクラってどういう風になるか
なんとご覧のように、上に向かって生えておりました。
早速、家に戻ってから だだちゃ豆を茹でていただいてみると・・・。
うっ、うまーーーい!!!
これには、本当感動です。
ほとんど、無肥料・無農薬で作った野菜たち。。
自然の甘さが最高でした♪
しかーーーし、甘いのは私達の取り組み方。
畑の管理人さんや、畑仲間の皆さんに助けていただいて
なんとか、収穫にたどりついたものの、
まだまだ、ひよっ子
。
来月からは、秋野菜の種植えがスタートします。
今度こそ、頑張ろうと気持ちを新たにした私たちなのでした。。
今年の夏は、暑くて農作業も本当に大変だったとか。。
改めて、野菜を作っている方たちに感謝をしつつ、
自然の中で野菜を作ることの難しさを感じました。。
雑草がなくなった畑は、少しスッキリしていましたよ。。
(雑草のお陰で、葱は生育不足。ほっそりしていました・陳謝)
明日の筋肉痛が心配な、ひらかたきょうこ。...でした。
P.S そうそう、なぜ無肥料・無農薬で野菜が育つのか!!??
そこには○○菌の活躍がありました。
そのお話は、また今度。
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