週末、salon-de-bonheur
で春の特別レッスンをさせて頂きました
今回はいちごのロールケーキ、いちごのムース、いちごのシャーベットをのせた皿盛りデセール
をやって頂きました
３種類のお菓子を作るのでとても大変でしたがなんとか無事終了
それぞれ各自自分なりに盛り付けしてもらい、最後にお花を飾って春らしい一皿が出来上がりました
春休みと言う事もあって今回は中学１年生のお嬢さんがお二人
参加して下さりいつもとはまた違った雰囲気に
二人とも頭にバンダナをきちっと巻いてとてもかわいらしかったです
「三角巾までしてかわいい」と声があがったのですが「三角巾って何ですか？」と聞かれていました
今は言わないんだー、三角巾って・・・
そして前回参加して下さった方が今回こんな素敵な差し入れをして下さいました
飾り寿司っていうのかな？
お花の形
やカタツムリ
等とても綺麗な形で巻いてあります
しかもとても美味しくてこれには一同大感動
こう言うのをお花見のお弁当
なんかに入れたらとても華やぎますよねー
アンパンマン
や車
なんかも出来るそうで作り方を習って是非甥っ子ちゃん達に作ってあげたいなーって思いました
クリックお願いします
