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今シーズン初の福井県九頭竜川の天然鮎が入りました。
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合わせるお酒はやっぱり花垣ですね。

あいにくの雨模様の週末ですが
今宵もお待ちしております。
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本鮪

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少しですが、久しぶりに本鮪を仕入れました。
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境港の本鮪です。
トロの部分は早い者勝ちです。

その他に、甘鯛やまながつおなども入っています。
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最近は、魚が少なくなってきていますが
明日は、福井県九頭竜川の天然鮎が入ってきます。


あと、土曜日から販売休止になっていた生ビールですが
本日より復活します。
理由は、確かめに来て下さい。
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花垣 九頭竜

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花垣の米違いシリーズ第二弾  九頭竜  純米 無濾過生原酒が入っています。
九頭竜は花垣では初めてのお米で、夥汲でも九頭竜米を使用したお酒は初めて入れます。

ちょっと変わった香りと味わいですが、なかなか美味しいです。

【お知らせ】
昨日お知らせしましたが、生ビールが昨日で売切れて木曜日まで瓶ビールのみになります。
ご了承お願いします。

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