幕張のお土産ガトーショコラ「幕張ベイショコラ」



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2012年02月16日 16時16分39秒

アルバイトから社員へ

テーマ:社員ブログ

おはようございます!



2月よりアルバイトメンバーから、社員になりました


あっさり串焼 博多屋 銀座店 の黒川 由太です!!


まず、なぜアルバイトから社員を希望したのかを説明します。




自分は元々心や くふ楽 船橋店 で4年半アルバイトをしていました。



お酒を扱う飲食店は初めてだったのですが、働いているうちに



どんどん接客にハマっていき、元々将来の夢が独立することで



運命かのようにKUURAKUにはのれん分け制度があり、とても興味を抱いて



是非のれん分けさせて頂きたいと思い、入社させて頂きました!!



KUURAKUには楽しいイベントもあり、まるで友達のように距離感の近い仲間が多く



日々楽しい環境、働きやすい環境で学ばせて頂いています。



今後自分と同じような気持ちになってくれるメンバーさんを増やしていきたいです。



お客様も楽しい気分になれるようなお店ばっかりなので、



是非1度足を運んでみてください!!



お待ちしております!




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2012年02月16日 13時30分24秒

メンバーが作る

テーマ:社員ブログ

こんにちは!豚の大地 上野店  坂本です!


今回は、上野店のメンバーさんのイベントごとの取り組みについて書きます。



上野店では、イベントに合わせて


お客様へのお土産を工夫しています。





昨年のハロウィンハロウィン


メッセージ付きのお菓子



昨年のクリスマスクリスマスツリー


真っ赤な靴下から飛び出るチョコレート達



年が明けて1月鏡餅


ぽち袋に入れたお年玉



2月の節分ぶーぶー


豆!


2月のバレンタインバレンタインチョコ


メッセージ付きチョコ&うまい棒




どれもお客さまの笑顔を引きだすお土産でした。


ちなみに現在は



内緒です。


来てからのお楽しみγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ




これらはすべてメンバーのみんなが率先して用意してくれて


お見送りもメンバーさんが率先して行きます!




お客様の笑顔の為に


自分たちが出来ることを考えてくれるメンバーが上野店を支えています!



メンバーが輝く上野店、私は大好きです!



これからもお客様の笑顔を作るお店づくりを


メンバーのみんなと一緒に取り組んでいきます!




2012年02月16日 12時25分39秒

縁結びは固結び 

テーマ:社員ブログ
 どーも!新しい時代の扉を開ける福みみTheGinza、最も草食系な小島啓太(27歳になりました!)です。

 先日ブログで縁結びのお守りを買ったことをかきましたが、(同ブログ内、正しいお正月の過ごし方を参照のこと)効いてます!すっごいパワーです。僕だけではなく周りの人にまでパワーが及んでますね。

 と、言うのも今年に入ってから僕の周りの人間が新しい環境に移っていくのを沢山見てきました。起業した人、転職した人、他社に移った人。そんな人たちが必ず言うこと、転職してよかった。

 その言葉を聞くと新しく生まれた縁に感謝を感じているってことなんだろう、と思うんです。新しく知り合った人、今までわからなかったこと、知らなかったこと、自分に出来ること、出来ないこと、様々なヒトやモノとの出会いが人生を大きく変えてくれるんだなぁ、と実感するし、とてもありがたい。

 縁を結んで心豊かに生きていきたいですね。

 僕は以前まったく違う仕事をしていたので今の自分のいる環境を不思議に思うことがあります。

 朝7時に出勤する習慣が抜けなくてしっかり眠れなかったり、アトピーで洗い物が辛かったり、アレルギー反応が出ているからと検査してみたら生の海老にアレルギーがあるのを最近になって知ったり、自分って何者なんだろうとたまに思います。27歳なのに自分の新しい一面を知って驚くことが最近は沢山。

 転職ってそういう新しい自分との出会いなのかもしれません。

 ちなみに縁結びは固結びにしましょう!ほどけちゃダメです。

 ま、結局なにが言いたいかと言うと、人間元気が一番ってことです。僕は今日も元気です! 
2012年02月15日 12時34分15秒

メジャーな食べ物?

テーマ:社員ブログ
皆さん、こんにちは!

入社三年目の佐々木です[みんな:01]


ときどき、お休みのときに無性に料理をしたくなることがあり、

先日、あるものを作りました!

photo:01



これ、何かわかりますか?

正解は、【牛乳羊羹】です!


牛乳羊羹はいつも祖母が作ってくれて、

お正月にはこれを食べなきゃ!という馴染みのある一品です。

無性に牛乳羊羹が食べたくなったので、

初挑戦してみました!


メジャーな食べ物かと思っていたのですが、

facebook上で聞いてみたところ、

あまり…いや、全然メジャーではありませんでした。笑

皆さんは牛乳羊羹ってご存知でしょうか?

同じ事業部の方に食べていただいたところ、

味は【杏仁豆腐みたい】だそうです。


同じ千葉県内や日本国内なのに、

地域での違いがあるのって、

なんだか面白いですよね[みんな:02]

そして、やはり手作りっていいな~と、

しみじみ感じた日でした


…この牛乳羊羹、どこかでオススメ商品化されないかな~と、

ひそかに狙っている佐々木なのでした[みんな:03]
2012年02月15日 10時58分04秒

独立

テーマ:社員ブログ

おはようございます。

くふ楽本八幡店 の雨宮です。


さてタイトルの『独立』について、

先日同じ歳の知り合いの方が独立されたため、さっそく顔を出してみました。



席は38席くらいの小さな地下のお店。

なんと場所は…銀座!!!

ちなみに私28歳なので、オーナー様も28歳です。すごいなぁ…。



この業界の中には28歳で20店舗以上経営されている方もいらっしゃいますから驚きです。



さて話は戻りカウンター席に座って色々とオーナーさんと話しながらお酒をすすめていきました。



出会ったのは6年前、当時お互いただの社員。

月日は早いですね…と。

お店の中は以前からお付き合いの常連様だらけで、改めてそのオーナーさんの凄さを感じました。

それは『人間性』



決して奢ることなく、常に謙虚で人とのつながりを大事に感じさせる姿勢はさすがだなぁ…と。



私も弊社の『独立のれんわけ制度』で一国一城の主を狙っていきます!

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