くるめ・一歩の会　畑日誌

ジャガイモの植え付けを始めたよ。

購入した種イモは、２０キロ。お店には、結構、いろいろな種類を売っていたけど、男爵とメイクインにした。

今日は、前沢の畑で植えつけることにした。

男爵で、計２５０か所ぐらいだったかな。

今週また前沢で、男爵の植え付けの続きをし、残りのメイクインは、柳窪で植え付けよう。

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畑には大根がいっぱいある。お店で野菜があまることがあるが、翌週に持ち越すことは避け（ネギもいっぱいあるけど、まだまだ小ぶり）、その日ないしその週中に処理したい。

その対策として、
１）閉店３０分前から半額以下にする
２）翌週にまわす危険性のある金曜日は加工にまわす。

そんなことを考えて、お店に行き、余った大根を持ち帰り、干し大根づくりに挑戦した。



テキストはお店にあった『我が家の農産加工』、『野菜保存便利帳』、『現代農業本年８月号』だ。うまくいくかなぁ～。１週間後には完成してるはず。

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タマネギの苗を近くの農家さんからいただいて、先日から定植している。

今日、約１６０本を最後にして、ようやく終わった。

前沢の畑には６００本だったので、計７６０本。そもそも、私たちの定植した苗が６００本くらいあるから、計１３００本を越える。

わぁー、すごい!!

いや、いつもそうだけど、皮算用して、その通りになったことは少ない。

まぁ、どれほど収穫できるか楽しみである。収穫は半年先の来年５月くらいなんだよねぇ。

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