先日

いいコトみつけた　オーストラリア・マカダミア
http://www.iikotomitsuketa.jp/



新ウェブサイトの撮影で

日航ホテル東京にて撮影会へ出かけてきた黒帯さん^^

その際

マカダミアの効能を伺い

最近、積極的にお料理に取り入れています

マカダミアナッツは太るのではないかと

心配する人がいますが

ナッツは食品を美味しくし

満腹感を増進します。

低脂肪の食事は満足感が得られず

維持が難しい

なんだか気分がイライラしませんか？

また、マカダミアナッツはコレステロールがなく

オレイン酸やパルミトオレイン酸が多く含まれているオイル

老化が始まるとその濃度が低下するので

絶好の美容食ですね

ちょうどクイーンズ伊勢丹で

マカダミアナッツオイルもゲット



今回はサーモンソテーに

このオイルを使用しています。

ジャガイモのスライスに

マカダミアナッツオイルをひたし

それを

サーモンに両面張り合わせ

ソテーしています

香ばしいいい香りがして

焼きながらとってもお腹がすきました（笑）

外側パリッと仕上がっているので

是非この食感を味わってほしいです







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広尾カフェランチ・ホワイトストロガノフ by 黒帯さん




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