今週は

ドイツ料理教室にも参加した

黒帯さん＾＾

場所は

子どもたちが通う小学校（笑）です

参加費用\500という価格だったのですが

素晴らしい先生が講師でした

10月・11月の毎週土曜日の昼（11:45～11:55）

日本テレビ

キューピー3分クッキング出演中

料理研究家

門倉多仁亜 TANIA KADOKURA先生





本も執筆されている先生が

講師で

とってもお得感のある教室でした

メニューは

Kartofferpuffer　じゃがいものパンケーキ
Apfelmus　　　　 リンゴソース　　
Kartoffelsalat ドイツ風ポテトサラダ
Linseneintopf　　 レンズ豆のスープ
　
ドイツでは

まな板を使わないで

お料理するそうで





デモで見せてくださいました



香味野菜も

タイム、パセリ、オレガノなどを

多用するので

癖のないテイストのハーブばかりで

とても日本人に口にあうと

説明されていました。

メディカルハーブコーディネーター黒帯さん＾＾

としての意見ですが

栄養価の高いパセリ

胃腸を整え、強壮効果があり

殺菌作用、風邪にも効果のあるタイムやオレガノ

スープで頂くのは

ホント身体にいいなーと思った黒帯さん＾＾です。

絶対お家で作ろうと思ったのでした。







とっても美味しかったです

ありがとうございました



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