切って盛るだけの、簡単サラダ！
レモンドレッシングでスッキリ、サッパリ、美味しく☆
【サーモンとエビとアボカドのレモンドレッシングサラダ】
レシピブログさんより頂いた、
**キユーピー『味わいすっきりドレッシング』
の、レモンドレッシングを使用して作りました。
【材料】２人分
* サーモン （３切れ～）
* ゆでエビ （３尾～）
* レタス （３～４枚）
* 新玉ねぎ （１/４～１/８個）
* アボカド （１/２個）
* プチトマト （適量）
* 味わいすっきりレモンドレッシング （大２～）
①野菜の下ごしらえ。
・レタス→食べやすい大きさに。
・新玉ねぎ→薄くスライスして水にさらす。
・アボカド→１センチ角に切り、少々のレモン汁をまぶす。
・プチトマト→半分に切る。
②お皿に、レタス→新玉ねぎ→アボカドの順に盛っていく。
③その上に、サーモン・ゆでエビを乗せ、周りにプチトマトを。
④マヨネーズをササッとかける。
⑤食べる直前に、“味わいすっきりレモンドレッシング”を。
*ホテテの刺身でも美味しく出来ると思います。
*ドレッシングや野菜の分量は、お好みでどうぞ。
*スッキリとさわやかなサラダなので暑い夏にピッタリ☆
このドレッシングのシリーズは、
素材の味を生かして作ってあります。
なので、素材の味が濃い！
しかも味わいしっかりなのにスッキリです。
カロリーも低いのが嬉しいです。
（レモンドレッシングは、大さじ１杯で約５カロリー。）
ウチのダンナ、ちょっとヘルシー系なモノは
“ちょっとモノ足りない・・・。”といつもは苦手なのですが、
このドレッシングは気に入ったようです。
素材の味がしっかりしているからヘルシー系にありがちな
モノ足りなさは感じません。
スッキリ、美味しく頂いています☆
