キハチトライフルロール / KIHACHI

キハチトライフルロール / キハチ
546円　cut

2008年10月の日経新聞ロールケーキランキング第2位のお品。
キハチのパティスリーの店舗は関東圏しかないので、東京に行く方にお願いしてアトレ恵比寿店にて買ってきていただきました。感謝。夕方でカット2つしか残っていなかったそうです。
ちなみにハーフ2100円、1本4200円、パーティ(56cm!)10500円です。

生地はふわふわもちもちの甘め。密度が高くかためです。

生クリームはフルーツ味が染み込んでいました。

カスタードクリームはテクスチャはこってりですが甘すぎないです。バニラビーンズたっぷり。

フルーツは甘くやわらか。

クリームが主張しすぎなく、フルーツを引き立てています。バランスが良いです。
パフェロールです。

フルーツ入りロールさまはあまり選んでこなかったのですが、良いです。
これからフルーツのも食べてみようと思わさせてくれた一品です。

patisserie KIHACHI >>HP　食べログ
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿3F >>map
10:00～21:30