• 20 Jan
    • 1月20日(土)試飲会のお知らせ 13:00~16:00

      本日は試飲会を行います。本日のコーヒーはこちらです↓ニカラグア・カップオブエクセレンス2017・第2位ゴンサロ・アダン桃やサクランボを連想する甘い香りとヘーゼルナッツやシナモン、イチジクのような味があります。土壌の分析結果や30年以上の経験から丁寧な栽培を行っています。また長く続いた内戦の後遺症の一つとも言えるシングルマザーの救済をするため、彼女たちを積極的に雇っている生産者です。コスタリカ・シンリミテスコスタリカ・シン リミテス" src="https://img17.shop-pro.jp/PA01270/344/product/90616989.jpg?cmsp_timestamp=20160507145251"上質なマスクメロン、桃や青リンゴを感じさせる香りと蜂蜜やブラウンシュガーのような甘さが特徴。とても滑らかでスムースな口当たり。生産者のハイメさんは珈琲を芸術的に作ることで有名です。卓越した技術と情熱が作り出した素晴らしい味です。

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  • 13 Jan
    • 1月13日(土)試飲会のお知らせ 13:00~16:00

      皆さんこんにちは。くれあーるです!本日も13時~16時 試飲会を行います。終売間近の2種類をお試しいただけます。ぜひお立ち寄りください!①ボリビア エルフエルテ ゲイシャグレープやジャスミンのような香り、ブラウンシュガーのような甘み、クリーミーな質感があります。サマイパタは、もっと自由に美味しいコーヒーを作りたい、とペドロさんが期待をかけた新興生産地です。2016年9月に店主も訪れ、その可能性に期待は膨らみ、満足したコーヒーです。②ホンジュラス エル プエンテ花の香りや黄桃のような風味、ミルクキャラメルのような甘みがあります。エル・プエンテ農園は2016年にカップオブエクセレンスで優勝した農園です。マリサベルさんご夫妻はどの品種が同農園での栽培に適しているのか見極め、新しい品種栽培に積極的に取り組んでいます。本日もお待ちしております!

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  • 09 Jan
    • 発送料金変更のおしらせ

      お客様各位 H30年1月送料変更のおしらせ皆様におかれましてはますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は、格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 この度、当店にて利用しております運送会社より全国的な送料値上げが発表されました。 それに伴い、当店におきましても、お客様には大変心苦しいお願いで恐縮ですが、平成30年2月1日より以下の新料金の適用をさせていただく運びとなりましたので、お知らせ申し上げます。 なお、新料金に関しましては、下記をご覧ください。 引き続きさらなる品質やサービスの向上に努め、なお一層お客様のために尽力していく所存でございます。 今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。〈平成30年2月1日実施予定の新配送料金〉沖縄 ¥1,700北海道 ¥1,450東北・中国・四国・九州 ¥700関東・中部・近畿 ¥580※なお1度のお会計でご購入金額が¥10,800以上の方への送料無料サービスは継続いたします。お問合せ先創作珈琲工房くれあーる電話:054-654-8302営業時間:10時~20時

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  • 30 Dec
    • 12月30日(土)試飲会のお知らせ 13:00~16:00

      本日も試飲会を行います。是非お立ち寄りください♪◆パナマ・エリダ・ゲイシャ・グリーンチップパナマ・エリダ・グリーンチップ・ゲイシャ" src="https://img17.shop-pro.jp/PA01270/344/product/126778966.jpg?cmsp_timestamp=20171226124205"ゲイシャ独特の華やかでトロピカルフルーツの様な甘い香りと、爽やかな絹の様な口当たりがあります。ゲイシャ種は味のばらつきが非常に大きく、栽培が難しいと言われます。そのためラマスタス一家は、木ごとの味の違いを確かめ、味の良い木を特定し、それだけをバル火山の裾野の標高1500m以上の農園で栽培しています。パナマでも味の追求の第一人者である彼らの「素晴らしい味のゲイシャ種栽培」には執念に似たものを感じます。◆ホンジュラス・エル・プエンテ生産者マリサベルさん花の香りや黄桃のような風味、ミルクキャラメルのような甘みがあります。エル・プエンテ農園は2016年にカップオブエクセレンスで優勝した農園です。マリサベルさんご夫妻はどの品種が同農園での栽培に適しているのか見極め、新しい品種栽培に積極的に取り組んでいます。

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  • 29 Dec
    • 【ネットショップ】年末年始休業と年内発送のお知らせ

      創作珈琲工房 くれあーるをご利用いただき誠にありがとうございます。1月1日~1月7日までの7日間につきましては誠に勝手ながら休業日とさせていただきます。注:1月2日~5日は東京銀座ロフトにてポップアップショップを営業しております。【※ご注文の受付は24時間通常通り行なっております。】年内ご注文の発送については12月30日までのご対応となります。休業期間中にいただきましたご注文・お問い合わせへの返信は1月8日より、発送業務につきましては1月11日より順次対応いたします。大変ご不便をおかけいたしますがよろしくお願い申し上げます。ネットショップURL⇒https://uchidacoffee.shop-pro.jp/くれあーる

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  • 23 Dec
    • 12月23日(祝)試飲会のお知らせ 13:00~16:00

      こんにちは。明日はいよいよクリスマスですね。本日は13時~16時で試飲会を行います!ぜひ、ケーキに合いそうな美味しい珈琲をお探しください‼お手伝いさせて頂きます本日のコーヒーはこちら♪◆グァテマラCOE4位・インメル・アベルオレンジやチェリーを思わせる、きめ細やかな質感と明るく透明感のある味わいが特徴的です。店主が実際にグァテマラCOEに参加し、採点した豆です!国際審査員の平均が90点以上のロットのみに与えられる「プレジデンシャルアワード」を受賞した、大変優秀なコーヒーです。♦ブラジル イルマス・ペレイラ ナッツの風味の中にある洋梨のような甘さ、爽やかな口当たりが素晴らしいです。こちらの農園は、ペレイラ姉妹とその家族で経営している農園です。最高品質のコーヒーを作るために、カルモコーヒーズで中心となり、新たなブラジル産コーヒー作りに取り組んでいます。

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  • 16 Dec
    • 12月16日(土)試飲会のお知らせ 13:00~16:00

      本日の試飲会はこちら!①ブラジル・カップオブエクセレンス2016・第1位!オメロ・アギールシナモンのような香り、コットンキャンディーのようにはじける甘みがあります。冷めるにつれて、味が上昇します。2016年からブラジルCOEの基準点が85点から86点に上がり、COE入賞がより厳しくなりました。オメロさんが行ったナチュラル製法では、乾燥工程を3段階に分け、大変丁寧に処理されました。そのため、クリーンで甘く複雑な酸をもつ、高品質なものに仕上がりました。②ホンジュラス エル・プエンテ花の香りや黄桃のような風味、ミルクキャラメルのような甘みがあります。エル・プエンテ農園は2016年にカップオブエクセレンスで優勝した農園です。マリサベルさんご夫妻はどの品種が同農園での栽培に適しているのか見極め、新しい品種栽培に積極的に取り組んでいます。では、本日もご来店お待ちしております!

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  • 09 Dec
    • 12月9日 13~16時 試飲会

      本日は13~16時で試飲会を行います!ブラジル・カップオブエクセレンス2016・ナチュラル・1位オメロ・アギール写真:フェルナンドさん(左) オメロさん(右)シナモンのような香り、コットンキャンディーのようにはじける甘みがあります。冷めるにつれて、味が上昇します。2016年からブラジルCOEの基準点が85点から86点に上がり、COE入賞がより厳しくなりました。オメロさんが行ったナチュラル製法では、乾燥工程を3段階に分け、大変丁寧に処理されました。そのため、クリーンで甘く複雑な酸をもつ、高品質なものに仕上がりました。ホンジュラス・エルプエンテ花の香りや黄桃のような風味、ミルクキャラメルのような甘みがあります。エル・プエンテ農園は2016年にカップオブエクセレンスで優勝した農園です。マリサベルさんご夫妻はどの品種が同農園での栽培に適しているのか見極め、新しい品種栽培に積極的に取り組んでいます。

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  • 02 Dec
    • 12/2(土)試飲会のお知らせ 13時~16時

      こんにちは!くれあーるです。本日も13時~16時で試飲会を行います!皆様お待ちかねのコスタリカの50lbs.のコーヒーも試飲していただけます。本日の2品はこちら!①コスタリカ スマバ・モンテ・ロウルデス・アナエアロビココスタリカ・スマバ・モンテ・ロウルデス・アナエアロビコ" src="https://img17.shop-pro.jp/PA01270/344/product/125720552.jpg?cmsp_timestamp=20171125165450"シナモンのような独特の香りとアーモンドのような甘い余韻が飲んだ後、口の中に漂います。アナエアロビコとは最近出てきた生産処理方法です。オーナーのメナさんはもともと輸出業者でしたが、コスタリカコーヒーの品質向上に貢献し続ける第一人者です。私達とのお付き合いも10年になりますが、その間様々な製法にチャレンジし、この製法にも深くかかわっています。②ホンジュラス エル・プエンテ花の香りや黄桃のような風味、ミルクキャラメルのような甘みがあります。エル・プエンテ農園は2016年にカップオブエクセレンスで優勝した農園です。マリサベルさんご夫妻はどの品種が同農園での栽培に適しているのか見極め、新しい品種栽培に積極的に取り組んでいます。では、本日もご来店お待ちしております!

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  • 30 Nov
    • 年末年始営業時間のご案内

      〜年末年始営業時間のご案内〜・12/30(土)まで通常営業 10:00〜20:00・12/31(日)10:00〜18:00・休業日 1/1(月)〜1/7(日)★営業開始 1/8(月)10:00〜20:001/8からは福袋を販売致します!中身はコーヒー器具、珈琲豆など他にもいろいろ入ります。是非お越しくださいませ!くれあーる

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静岡県
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創作珈琲工房 くれあーる の公式ブログです。 ・店主海外出張のこと ・催事出店情報 ・...

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