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改めまして
あけましておめでとうございます!
小岩店ナオヤです!

お年玉年賀状、今年は当選成らずでしたー。
自分も全く送らなくなってしまいましたが
年々年賀状の数は減っていきますね。。

そんな中でも
送って下さる普段お世話になっている
業者様方、ありがとうございます!

その中でも
気になったデザインの業者様をご紹介。

ダイフィルさま。
換気扇カバーの洗浄・交換をして
下さっています。
蔵之助の空調を守ってくれている会社さんです!
何だかスタッフの仲の良さが
伝わりますね。
これからもよろしくお願いします!
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ホットファーム様。
小岩店の完熟トマト、静岡産アップルスターの
生産者様です!
さすがネタも旬ですね!
これからも美味しいトマトを
よろしくお願いします!
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さてさて
2月も迫ってきてます!
日〜金イベントありますので
楽しんで下さいね!
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節分時期
2/1〜3はトシのスペシャル豆料理。

バレンタイン期間
2/1〜18は甘〜いスペシャルスウィーツ。

こちらもお楽しみに!
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おはようございます!
亀戸のパクリ川けいです



最近カズに包丁パクられてます!

パクリ林!

今日も大将仕入れのコチと格闘中

身がしまってて骨がとんでもない方向に入ってるコチ!

こいつはなかなかの曲者です

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包丁だけじゃなく、魚のおろし方もパクって

刺し場に立てる日はもうすぐか!?



脂ノリノリの特大ホッケも干物にして!

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あたらしい職場が決まったアッキー

最近サービスに対する意識が高い!

ちょっとした会話、距離感、おすすめ

昨日は過去最高に清水サバが出ました。

サービスによってお店の印象が全然変わります

逆に勉強になります

蔵之助にお世話になったので、少しでも力になりたいと言ってくれて心強いです!

これからも頼むよー!







今日もなだやさん仕入れの日本酒がきます!

最近ほんとによく出ます

週2でトムさんに会ってます

最高です!!

今日も日本酒飲み放題で

来週もトムさんに来てもらえるようにガンガン日本酒売って来ます!
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おはようございます!

南行徳の実川です!雪降ってきました!

インフルエンザも流行ってるそうなので、皆さんお気をつけ下さい!

それでは、本日も寒さに負けずに行きましょ!

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大将のブログにもありましたが、本日からリリースです!最強レモンサワー!

ネーミングめちゃくちゃ悩みました!

結局、パクリじゃないかと…違うんです。

こちらを、元祖でやってるお店の大将の言葉
真似するのは全然問題です。が、商品を出す上で守って欲しいのは、レモンを凍らせて入れることと”最強”の文言を入れること】だそうです!入れない訳にはいかない!

入れさせて頂きます!

寒いですが、ぜひ飲んで下さい!

そして、来月の特集料理もまもなく完成致します!
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まだ、秘密です!

うちらしくないようで、うちらしい!そして、はるらしい料理です!

これだけは言えます!美味いです!

来週にしっかりと完成を披露できたらと思います!

2代目パクリ川!頑張ります!

本日もご来店お待ちしております!

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おはようございます!

築地から行きましょ!

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南行徳、始めます

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最強のレモンサワー!

このどこかで聞いた事あるサワー。

早川も實川も2人共

パクリ川ですから。

パクるのが早い!


氷でなく、凍ったレモンがギッシリ!

溶け出したレモンの果汁がたまらないし、

ここにサワー注ぎ足しで何杯でも行けます

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ブリ大根。

こんな寒い日はさぁ、

ブリって行こうよ。

そんな本日は!

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活〆の鯵!

一本一本〆てあるんです。

なめろうでヤリましょう!

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やっちまったよ、本鮪!

亀戸へドン!

すまねぇ、亀戸のパクリ川!

炙って噂の日本酒と合わせてみてもいいね!

来月からは蛍烏賊が入ってきて

ますます日本酒が美味しくなる!


寒い日はさぁ、

熱燗行きたくなるじゃねぇーか!

肴が酒を旨くして

酒が肴を止まらなくさせる!

この相乗効果、

人間関係もそうでありたい。

本日もよろしくお願いします!


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おはようございます!
本日より木曜日担当になりました!
小岩店トシです!


まだまだ寒いですねー
20日には雪が降るかもとの予報が出ておりますが、
そんなの関係なく!ホットに行きましょう!


最近自家製メニューにハマっております!
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フォカッチャ
写真では伝わらないので食べてください!
表面はサクッと中はモチフワ!
自家製ならでは!



そして本日は
レディースデイ
本日は、
自家製ティラミス!
デザートオーダーしてくださった女性のみこのティラミスも付きます!

そして
デザートオーダーのオススメに
チョコレートムース!こちらも自家製です!
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2月はバレンタイン!
チョコまみれ3種プレートご用意します!
チョコレートムース、ミニチョコフォンデュ、ホワイトチョコテリーヌ!
1〜13日まで!


本日も皆様のご来店お待ちしております!
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