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おはようございます!
南行徳トシです!
本日はあいにくの天気で寒いですが気持ちはホットに行きましょう!


今月の南行徳限定メニューは!
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とろ〜り温玉乗せ手ごねつくねのハンバーグ!


熱々に温めた鉄板にソースをかけた時の音!

お客様のお席で目の前がけ!
お客様のリアクション最高です!
そして周りのお客様が必ず見る!
そしてオーダーされる!
完璧な流れです!
おかげ様で出数も好調!


スタート日は10台!
その後もいつもは落ちる出数が落ちずにいい感じです!


そして2月にはグランドメニュー変更!
看板メニューでもあるもも一枚藁焼きもブラッシュアップ!
今試作中ですので近々発表させて頂きます!

女性の方のご来店も多いいので女性目線のメニューも増やして行きますよ^ ^!
お楽しみに!


本日も皆様のご来店お待ちしております!
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おはようございます!
ヒロです!

先日、久々に南行徳ミーティングに参加しました!

12月の振り返り、気付いた事なんかをみんなで話ながら

それぞれのスタッフが色んな事考えながら働いてくれているんだなーと

感謝しかございません。

そして、最後は商品知識テスト!

若いもんに負けてられん!と自分もテスト受けました

その問題の中でこんな一問

・蔵之助で使用しているお米は(    )産の(   )です

まさやが自信ありげに答えてました

山形県産の!!






とちおとめ!!!






まさや〜とちおとめはイチゴだぁ。。。

そんなまさや、亀戸店で修行中です。

大丈夫でしょうか!?心配です。。


最後は懐かしい一枚で

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みんな若い!?

本日もお待ちしております!!


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おはようございます!
亀戸長瀬です🐢

先週自分の地元新潟
30年ぶりの大雪
普段積もらない新潟市でも80㎝積もるという

そして、電車15時間もとまる

 雪がない東京
東京でそんなに積もったらどうなるなだろう。。

雪がない環境にも慣れて来たんですが
雪がないっていいっすね😂


そんな先週から天ぷらも本格的に
オススメでスタートしました!

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天ぷら前までは
3種と7種だったんですが
5種も追加して

いい感じです!!

2週間ぶりの清水鯖もたくさんオーダー入りました!

オススメいい感じっす!
是非亀戸店来たら天ぷら盛り合わせを!


新年会の方もご予約承ってます!

コースのクーポンも
刺し盛りグレードアップ

早速先週のコースのお客様から
刺し盛りグレードアップの予約も入りました!

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もっとやるべき事たくさんあるので
やっていきたいと思います!

今週もよろしくお願いします🐢
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小岩店ナオヤです!


気がつけば記事の投稿数が
560を超えていました。


蔵之助内でもトップです👏


途中のブログ忘れペナの多さや
ところどころの内容の薄さには
目を瞑ってもらうとして…


これがどのくらいの数字かと
比べてみますと


あの
こち亀で全1960話
ドラゴンボールで全519話。


ついに鳥山明大先生は
超えてしまったという事に。


長く続けさせていただき
ありがとうございます😊


次は秋本治大先生を目指して
頑張ります^ ^


そんな訳で今日はとにかく
牡蠣がオススメです!


身入りが本当に良い!


もちろん日曜日は唐揚げ食べ放題も!


どちらも数量限定なので
お早めに!

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おはようございます!
亀戸のけいです!

カウンターメニューが変わりました

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めくるとメニューが書いてあるので

本当にカウンターのお客様しか見れない

今まではテーブルのお客様も頼んでいいなんて言われて、全然いいですよって言ってましたが

全然やります

でも見えない

というか見づらい

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まだまだ改善の余地ありですね。


そして、あんこう鍋今年も登場!

長瀬の今年のテーマ「絵心」

一発目はあんこう

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みんなにクジラですか?と言われてましたが

本人は惚れ込んだのか

営業終わった後

ニヤニヤしながらずっと見つめてました。

長瀬の絵心は進化するのか!?

今日も寒いです

あんこう鍋であったまりましょう!
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