モチゾウのグルメな旅　★北海道，青森県，名古屋の食べ歩き+おうちごはん★

今回は札幌市山鼻にあるビストロをご紹介します。

10年くらい前から行きたいと思っていて、ようやく来店できました。

ディナーはコースとビュッフェの2種類あります。

ビュッフェといいつつテーブル毎の大皿サービスで、2名からでも利用できるということなので、少しお得なビュッフェBコース（3,990円）にしてみました。

前菜盛り合わせ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート、ドリンクが付きます。

こちらがアミューズです。

以下、写真はすべて2人分になります。

左から、岩見沢中村農場産ミニトマトのミディアムドライ、野菜のオムレツです。

トマトはジューシーな食感は損なわれず、甘かったです。

オムレツはキッシュのようなクリーミーな味わいを期待したら、少しぼそっとしていました。

こちらが前菜1皿め、根室産さんまのマリネ、日高産イカの刺身仕立て　自家製鱒子和え、道産ゴーヤのマリネです。

道産食材をたっぷりと使っていて、おいしかったです。

こちらが前菜2皿め、滝川産鴨のロティ　トマトのゼリー添えです。

鴨料理大好きなんですが、あまり臭みもなく食べやすい味でした。

この鴨のロティがあまりにも量が多かったため、メイン料理が来たと錯覚してしまうくらいでした。

パンはバゲットです。

こちらは魚料理、秋鮭のソテー　いちごピーマンのファルシです。

トマトとバジルのソースがかかっていました。

こちらは肉料理、道産牛ハツのソテーと加茂なすのグリルです。

モチゾウは内臓肉があまり得意ではなく、ハツもかなり臭みのある肉なのでどうかと思いましたが、かなり臭みは軽減されていました。

ワインもたっぷり飲み、もうこの時点でかなりおなかいっぱいなのですが、この後にパスタとデザートも待っているなんて、非常にボリュームのあるコースです。

ここで「チーズリストはありませんか」と聞いたところ、「オススメは新得の共働学舎のチーズです」と言われたので、持ってきてもらいました。

共働学舎とは北海道十勝地方・新得町にあるNPO法人で、様々な背景を持つ生徒が農作業を行いながら共同生活している牧場なんだそうです。

→共働学舎のHPはこちら

左から、桜とラクレットです。

桜は名前のとおり春の限定品で、もう残りわずかだと言われました。

くせがなく食べやすい味のチーズで、桜からはほんのり桜の香りが漂います。

上に載っているのは桜の葉です。

こちらはパスタ、道産牛の冷製パスタ　ほうれん草のソースです。

カッペリーニの上にはローストビーフがたっぷりと載っており、酸味のあるほうれん草のソースでいただきます。

今まで食べたことのない味でおいしかったのですが、おなかがきついなんてもんじゃありませんでした。

デザートはリンゴ入りクレームブリュレです。

普通においしかったのですが、お料理のコースがバラエティに富んでいたのに、ずいぶんデザートはあっさりしているという印象を受けました。

カットフルーツやアイスクリームと盛り合わせにしてもよかった気がします。

ようやく食後のコーヒーにたどり着きました。

お会計を済ませると、最後にロールケーキのおみやげまでいただきました。

ちょっとした気遣いが嬉しいですよね。

お値段のわりに、とてもボリュームのあるコースでした。

全体的に地産地消にこだわったメニュー構成になっているところに、お店のコンセプトを感じました。

ただ一つ気になったのは、土曜の夜というのにお客がとても少なかったことです。

すすきのからはずれているという立地のせいもあるでしょうが、それでもモチゾウの行きたいと思っていた10年前にはもっともっと流行っていたような気がします。

たしかに、味に関してはまずくはないが個性が少ないという雰囲気は否めないと思いました。

それでも昔からの有名店ですので、これからも頑張ってほしいと思います。

満足度：70点

お値段：★★　

かやの茶屋　 　

札幌市中央区南10条西6丁目5-16　

電話： 011-533-0808

火曜休　12:00～16:00（14:30LO）、17:30～22:00（21:00LO）

（金、土、祝前日は23:00まで、22:00LO）