花んにちは、モチゾウのブログへようこそ花





このブログは・・・


北海道、青森、名古屋を中心とした食べ歩きブログ・・・だったはずですが、出張先や旅行先のこともいろいろ書いています。


今後はおうちごはんメインとなる予感も。







もし、こちらで紹介したお店に行かれた場合は、ぜひ感想を教えてください。


そして、皆様がおいしいと思ったお店をモチゾウにも教えてくださいね。


画像はクリックすると大きくなります。


店名の横にあるhouseは公式HP、住所の横にある日本はお店の地図へのリンクです。





かがみもち     かがみもち     かがみもち





★お知らせ★




お久しぶりです!


このブログの基本は「自分の食べたものを忘れない記録」ですので、ローカル店から有名店、おうちごはんまでさまざま登場します。


気軽に楽しんでいただければ幸いです。


また、犬好きなモチゾウ宅に生息する、ニャンズたち…などの小話も登場します。



ジャンル別にご覧になりたい方は、PC表示でどうぞ。サイドバーにジャンルが表示されます。



かがみもち     かがみもち     かがみもち





「モチゾウのグルメな旅」がタイで紹介されましたクラッカー





http://www.olrepublic.com/lifestylepark/เที่ยวญี่ปุ่นได้หรือยัง-Japan,-How-are-you/1179-Aomori-สูด-Soba-เย็นชื่นใจ-แกล้มไปกับ-Tempura-กรุบกรอบที่-Shimobashira.html





東日本大震災以降、タイの若い方々の間でも被災地に対する関心が高まっているそうで、東北・北海道の元気な姿をリレー方式で発信したい!というOL republic様の趣旨に賛同いたしまして、掲載という運びになりました。



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2017年02月25日

2月25日(土) よるごはん

テーマ:おうちごはん



回鍋肉
もやしとにらのナムル
豆腐の生姜スープ
ごはん、トマト



おいしいキャベツが手に入ったので、回鍋肉にしました。
メインが炒め物ですから、残りはあっさりさっぱりしたおかずに。

昨日はご馳走でしたので、今日は残り物で野菜たっぷりメニューを楽しんだのでした。

うつわ
色絵兎図なます皿(明治伊万里)
染付兎図蓋茶碗(明治伊万里)
野口淳さん4寸平鉢
染付小皿(金継ぎ)
越前塗朱色椀

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2017年02月25日

美味小屋 蛮(ばん)

テーマ:青森県むつ・下北

今回は青森県むつ市大湊地区にある喫茶店をご紹介します。



アランドロンカレーセット(1,370円、単品1,200円)

アランドロンカレーは、ボール型のチーズ入りハンバーグが載ったカレーです。
俳優さんとの関係は、良くわかりません。
セットには、サラダ、コーヒーが付きます。



ハンバーグにナイフを入れると、チーズがとろとろ溶け出してきますね。
ナツメグなど香辛料の香りがして、滑らかなカレールーと良く合っています。



セットのサラダ。



和風ピラフ 700円

シーフードがたっぷり入った醤油味のピラフです。
バターでパラパラに炒めてあり、とてもおいしい!
エビ、イカ、ホタテなど、具だくさんでした。



ブレンドコーヒー(単品380円)

サイフォンで入れているところが見えます。



午前中、早めの時間から空いていますが、お客様も続々と来店していましたよ。
アランドロンは和風ソースのバージョンもあるので、食べ比べても面白いと思います。

美味小屋 蛮(ばん)
青森県むつ市大湊新町16-2
電話:0175-29-3347
火曜休 10:00~20:00LO

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2017年02月25日

おそろい

テーマ:ニャンズ

かっしー歴7日目。



大と小が、並んで香箱座り。



横からみても、同一ポーズ。

ボスがお隣OKになってくれたから、かっしーはもう大丈夫だね!

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2017年02月25日

2月24日(金) お呼ばれごはん

テーマ:ごちそうさま

今日は後輩くんのおうちでお呼ばれごはんでした。

以前から、お料理をこだわって作っているというお話を聞いていて、じゃあ、今度食べに行くよー!と言うことで、実現した会なのです。

どんなお料理が出てくるのか、ワクワクです!



シーザーサラダ

手作りのドレッシングで作ったシーザーサラダです。
卵とアンチョビが隠し味で、タルタルソースのような、コクのあるドレッシングなんですよ。



コンソメスープ

刻み玉ねぎやハムの入った、具だくさんのスープです。
味付けもちょうど良かった~!



コールスロー

男の子でWECKの保存瓶持ってる子いるんだ~!と、まずはそこに感激。
常備菜として作っているみたいで、春キャベツとコーンの甘味が感じられて、おいしかったです。



ハンバーグ

見た目からして、おいしそうなハンバーグ!
肉汁たっぷり、ふわっとした焼き上がりです。
私の作るハンバーグよりおいしい!

付け合わせのグラッセなども、艶感があり、素敵に仕上がってますよね。



はちみつヨーグルトのシフォンケーキ(モチゾウ作)

お招きに預かったので、シャンパンとお菓子をK氏から、シフォンケーキを私から差し入れしました。
今日のシフォンケーキは、甘味は静内産の百花蜜、水分はヨーグルトで作ってあります。

ヨーグルトの風味はあまりしませんでしたが、はちみつのこっくりしたお味は感じられました。
我ながら、良い出来のシフォンケーキでした。

食事の後もシャンパン飲んでしゃべって、このお時間(25:00)にお開きとなりました。

これだけお料理のできる男の子、本当に素敵です!
Mくん、ごちそうさまでした!

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2017年02月24日

好きなもの→ほうき

テーマ:ニャンズ



我が家では、岩手県九戸村の手作りほうき「南部箒」を愛用中。
一応掃除機もありますが、普段のお掃除はほうきで行っております。

この南部箒が、みんみんの大好物。
他の子はかじりません。
K氏がついうっかり、ほうきを持ったままソファで居眠りしてしまったら、ほら、このとおり!カプッ

先っぽの「ちぢれ」がこのほうきの肝なのに、みんみんのおかげで長さがどんどん短縮中。

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