ベーグル♬
朝捏ねて
8時間後帰宅したら1次発酵完成
冷蔵庫へ入れておいて食事の用意が終わったら分割から～
と私に合わせて焼けます・・・ハード生地みたいに。
ベーグルは生地がまとまればいいから
忙しい朝でも仕込める。
プレーン生地5個分仕込んで
甘いのと辛いの
オレオとキーマカレー
春よ恋100 酒種20％
オレオ
オレオを少しでも生地になじませたくて
分割する前に混ぜ込んで1時間ほど休ませて
成形の時にも巻き込む。
生地荒れてるね＝＝＝
1個にオレオ2個半くらい入ってる感じ(^^♪
キーマカレー
焼く前にパン粉つけたらベーグルというよりカレーパンだね！
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ソントン 北インド風スパイシーキーマカレー 1kg カレーパン＜パン材料・デリカフィリング＞_
すっごく食べたくなって焼いたオレオベーグル
朝
サラダとスープを食べてから 甘いベーグルとブラックコーヒー
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外れそうなときには強い味方
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