日本酒バー 雲レ日のブログ

福岡市中央区春吉3-15-3 テソロ天神1F   TEL 092-715-9032   営業時間 19~3時 定休 不定休   席数 10席(カウンターのみ)


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\\売切れ御免🤤【新政】大集合🐱❣️//


本日(7/17祝)より、

【新政酒造】のお酒をドドンとお出しします😘

その数、な、な、なんと7種類😋‼️

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💡ラインナップは……

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❶アッシュラベル《亀の尾》

❷タンジェリンラベル《吟の精》

❸亜麻猫(改)-オーク-

❹陽乃鳥-スパーク-

No.6<SS-type>

No.6<G-type>

❼やまユ(木桶で一年熟成)

=================


よく名前を聞く新政でも、見たことないラベルも多いのではないでしょうか😁

頒布会限定酒(会員向けにしか販売されないお酒)があるのです😋❗️


というわけで、数に限りがございますのでご興味のある方はお早めに~☺️✨


本日も皆様のご来店心よりお待ちしております😆

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\\感じるままに飲んでください☺️//


先日、【山の井】などを醸す福島県・会津酒造の渡辺景大さんの勉強会に参加しました

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『先入観なく、お酒を愉しんでほしいんです❗️

と話す景大さんが醸すお酒のラベルにはスペックがほとんど書かれていません。


それは「スペックに囚われず一口飲んでみてほしい」という想いから😊


「飲んだ後に、スペックが気になったら酒屋さんや飲食店のスタッフに聞いてください♪」ということで、

使用している酒米や酵母のことなどなどなんでも気さくに教えてくださる優しい方でしたよ😋✨


お酒のことを知れば知るほど、

純米大吟醸、純米吟醸……

純米、アル添……

山田錦、雄町、五百万石……

そんないろいろな情報に左右されてしまいがち😅


でも、ただただ自分が

「美味しい‼️

と思えるお酒に出会えたら素敵ですよね😋


皆様も、スペックに囚われず、

『なんだこれ😳❗️美味しすぎ~っ🤤』と思えるお酒を探してみてはいかがでしょうか😋??


本日、【山の井 あやめ】を入荷しております♪感じるままに飲んでみてください😊

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それでは、本日も皆様のお気に入りの一本を見つけるサポートができるよう元気に営業しており〼❣️

皆様のご来店心よりお待ちしておりまーす😆

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\\本日、開栓します❣️//

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十四代(山形)純米吟醸 酒未来

「酒未来」は高木酒造さんが18年の歳月をかけ開発した酒米です☺️


まさに十四代の真髄❗️


雲レ日でも、

『一度は飲んでみたい🤤

『なかなか見ないんだよね~😭

という声があとを絶たないこのお酒😋


ぜひご賞味ください♪(数に限りがございますのでお早めに!)


メニューに書いてないので、スタッフまでお声かけください🙇✨


本日も皆様のご来店心よりお待ちしております☺️

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\\ちょっぴりマニアックな飲み比べ❣️//


【王祿(島根)純米吟醸 『溪』】

本日こちらを《年度違い》でご用意しております😋❗️

しかし違いはそれだけではないのです😂✨

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2014年》生詰(一回火入れ)

穏やかな香り、バランスの良い旨味と酸味❗️

2012年》生原酒

4年寝かせてるにもかかわらず、14年のものより香りがあり、重量感のある旨味😂


飲み比べでみるのもよし、

気になる方を飲むのもよし、

想い出のある年のものをのむのもよし☺️❣️


ぜひお試し下さい♪


ちなみにシマル店長の感想は

「うん❗️どっちも美味しい🤤」でした😂


本日も皆様のご来店心よりお待ちしております🙇


毎日更新中❗️

雲レ日Instagram☁️

≫≫http://instagram.com/kumorebi0912/


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#醸し人九平次(愛知)Le K

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純米吟醸-voyage-

アクティブで華やかな20代の女性

純米大吟醸-rendez-vous-

上品で落ち着いた魅力溢れる30代の女性

そんな感じの味わい❤︎

この表現、どうにか伝われ😆‼️

#萬乗醸造

#お酒を女性に例えるとシリーズ

#醸し人九平次のような女性になりたいものだぁ

#程遠い


本日も皆様のご来店心よりお待ちしております🙇✨

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\\三井の寿night🌝本日5/26イベント開催中//by晴酒はしご

SPゲスト▶︎▶︎三井の寿蔵元・井上宰継氏

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◉夏酒、雲レ日先行発売‼️【三井の寿CICALA

◉蔵出し限定未発売酒😉【フレッシュな生酒5種】

◉本日解禁のシュワ②スパークリング日本酒🥂【三井の寿CO2

◉オリジナルカクテル🍸【白い梅酒✖︎あまおう🍓コンポート】

 他、三井の寿10種のお酒がな、な、なんと❗️

《ALL500円》で楽しめます🤣✨


三井の寿night19時~22時ノンストップで開催中🤗(イベント時間中は立ち飲み、キャッシュオンでお願いしております。晴酒はしごのお客様ももちろんご参加いただけます❗️


尚、22時~は通常営業となっております☺️❣️


皆様のご来店心よりお待ちしております🙇✨

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\\本日【新政酒造・頒布会のお酒】飲み比べしてます❣️//

2017年度頒布会(一般販売されない会員限定酒)

今年の第一弾🤗‼️

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◉水墨-Ash-生酛純米 木桶仕込み(米:亀の尾)

◉山吹-Tangerin-生酛純米(米:吟の精)


その他、新入荷のお酒は【雲レ日Instagram】にてご紹介しております✔️

>>http://instagram.com/kumorebi0912/

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております🙇

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雲レ日酒蔵ツアーin福田酒造🍶❤︎

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長崎県平戸市にある【福田酒造】さんの蔵開きに行って来ました😆✨

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こちらの福田酒造、兄弟お二人でお酒を造っているのですが、お二人とも仲が良く朗らかなお人柄で、とても素敵な方々なので、雲レ日スタッフみんな大好きなのです☺️✨

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昨日もお忙しい中、蔵の中まで案内していただき、最後に牡蠣のお土産まで😂‼️✨

さっそく帰って福田酒造のお酒を飲みながら牡蠣をいただきましたよ~🤤

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というわけで皆様にもおすそ分けです🤗

福田酒造のお酒いろいろ仕入れて〼❤︎

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*長崎美人 大吟醸 本生袋搾り

*福田 特別純米

*福田 活性うすにごり

メニューに書いてませんので、スタッフまでお声かけください♪


それでは、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております🙇✨


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\\夏の定番シュワシュワなお酒、本日解禁。//

「超人気の4つの蔵元」✖️「シュワシュワ、ちょっぴり甘め、低アルコール」のコラボレーション😘


第一弾は【土佐しらぎくCO2】です❤︎

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こんなじめじめ☔️した日はシュワっと爽やかなお酒で乾杯してみてはいかがでしょうか☺️??


ちなみに、コソっと【十四代 純米吟醸 播州山田錦】もいれとり〼

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メニューには書いておりませんので、スタッフまでお声かけください🙇


本日も皆様のご来店心よりお待ちしております🤗

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\\本日より🍶チケット発売開始❗️//

【晴酒はしごのイベントお知らせ❤︎❤︎】

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                 ▽▼▽▼▽▼▽▼

『春吉エリアの飲食店』✖️『福岡の酒』がコラボ‼️な、な、なんとワンコイン💰ではしご酒がたのしめます😋✨


●開催期間●5/20(土)〜5/27(土)

●参加資格●500円で[有田焼のオリジナル酒器(巾着付き)+スタンプラリー台紙の参加証]を購入。

※参加証は雲レ日にて販売しており〼🍶

その他、参加店舗、平間饅頭、オレンジライフなどでもご購入いただけ〼🍶


                 ▽▼▽▼▽▼▽▼


ちなみに雲レ日は【自然放牧豚の自家製ハム✖️三井の寿】のコラボ‼️

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「はしごし過ぎて日本酒呑み疲れた〜😩」なんて方には飲みやすいオリジナルカクテルもご用意しますのでお楽しみに😘


さて、もうすぐゴールデンウィークですね😎

雲レ日は、もちろん毎日休まず元気に営業してます‼️《営業時間19時〜翌3時》

そして、GW期間中は九州のお酒を多く取り揃えてますよ☺️

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『ゴールデンウィーク⁉︎なにそれ美味しいの🤤??』という方や、

『福岡に遊びにきたし、呑んだくれよう✈️』なんて方々もぜひぜひお待ちしております🤓✨



それでは本日入荷の日本酒のご紹介です🍶

#写楽(福島)純米吟醸 

備前雄町or赤磐雄町【雄町産地違い飲み比べ】

#東一(佐賀)純米大吟醸 雫しぼり

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本日も皆様のご来店心よりお待ちしております☺️


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