糀屋くまじのブログ

とある東京の住宅街より、広い空のある暮らしへ。山形県河北町に移住を果たし、くまじ一家はセカンドステージ。妻の親戚の矢ノ目糀屋を継いで、河北町に小さな小さな糀屋を継承・開業しました。山形の広い空のように、僕達の好奇心は広がり続けます。

東京から山形県河北町にカフェ開業を目指して一家で移住して来ました。
縁あって、山形県村山市で三代続き一度は暖簾を降ろした矢ノ目糀屋を四代目として復活継承させて頂く事となりました。

どちらの夢も形にすべく日々奮闘中です。

先ずは糀屋から。

…そして、糀屋食堂カフェ開業を遠からず果たすために頑張ります。

(2015年5月より敷地内土蔵に店舗機能を移し、ショップインカフェ「糀屋カフェたんとKitchen」開業しました~!)

どちらも手作り、手仕事を大切に致します。

先代から受け継いだ技法と配合を伝承の木製樽に山形県産素材を用いて手仕事で注ぎ込み育て上げます。

ブログでは四代目矢ノ目糀屋くまじ一家の日々の出来事を綴らせて頂きます。

よろしかったらお付き合い下さいませ!

クリック 矢ノ目糀屋 糀屋カフェ たんとKitchen ホームページ

矢ノ目糀屋クリップボードへジャンプ


矢ノ目糀屋

Facebookページも宣伝
NEW !
テーマ:
{6F2386DC-D4B6-4BCC-AFC3-D7F4BE68F8FC}

2月19日(日)おはようございます!矢ノ目糀屋です♪
本日は東京朝市 アースデイマーケット代々木に初出店させて頂いております!
山形の小さな糀屋の手作り糀製品をぜひお試し下さいませ~!
{692BE494-5DBA-4750-B119-E5CDDC7F5179}

{4FF4CE23-9638-4300-B81C-11A7FCA9A0A6}

{09AC2EF1-0DBB-4BD8-AD44-18741138B8B6}

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
{5A7E0961-3121-4120-B2FE-291DA443CBEC}

2月17日(金)おはようございます!矢ノ目糀屋・糀屋カフェたんとKitchenです。
今日は東京イベント出張の為、10:00~14:00(フード・ドリンクラストオーダー13:30)の営業時間となります。また明日2月18日(土)~2月20(月)まで臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけ致しますが、ご足労の無きようよろしくお願い致します。
本日も毎週金曜日のちいさな移動マルシェ「ノウマド」矢ノ目糀屋の出店は予定されております。

矢ノ目糀屋・糀屋カフェたんとKitchen近日の予定です。
2/17(金)※東京遠征の為、短縮営業10:00~14:00「ノウマド」販売日(11:00~14:00)
2/18(土)※臨時休業 東京中野区の古民家asagoroにて「黄金比の味噌」づくり
2/19(日)※定休日 東京朝市アースデイマーケット代々木出店
2/20(月)※臨時休業
2/22(水)満員御礼 矢ノ目糀屋 おとなworkshop vol.12「春を呼ぶミモザのブーケとコサージュ のワークショップ」
2/23(木)「糀屋 ぱんの日」予定 乞うご期待!
2/24(金)「ノウマド」販売日(11:00~14:00)
2/25(土)※臨時休業 明倫堂プロジェクトみそ作りワークショップ
2/26(日)※定休日 コラボ企画みそ作りワークショップ 詳細 後日
2/28(火) ☆仙台「新寺こみち市」出店 http://www.komichiichi.com ※店舗定休日
矢ノ目糀屋直販の五八みそ・生糀(麹)・甘酒のもと(濃縮甘酒)・塩糀などのお買い物、お気軽にご入店下さいね♪
ショップインカフェ糀屋カフェたんとKitchenでは、月~水はドリンク・スイーツメニュー、加えて木~土は、糀屋フードメニューご準備させて頂きます。

所在地図↓
https://goo.gl/maps/hSuu9gz3QRw
発送承ります。お電話・FAX・メールでお気軽に!
TEL・FAX0237-85-0330
yanomekouziya@gmail.com
定休日:日曜日・毎月8日と28日(曜日にかかわらず)
※糀・味噌仕込みなどの日は店舗短縮営業やショップインカフェメニュー縮小や臨時休業を頂く場合もございます。
当店の場所がわからない方は、グーグルマップ「矢ノ目糀屋」で検索して下さい。

矢ノ目糀屋ホームページ http://yanomekouziya.wix.com/yanomekouziya
TwitterID @kumazi3
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
新庄市「げたぱん」が、矢ノ目糀屋にぱん販売にやって来ますよ!
糀屋 ぱんの日「げたぱん編」
2/23(木)11:00~15:00(売切れ次第終了)
当日は矢ノ目糀屋糀製品を使用した数量限定コラボランチもやりたいと思います。
ぜひこの機会をお見逃し無く!
詳細は下記リンクにて
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。