糀屋くまじのブログ

とある東京の住宅街より、広い空のある暮らしへ。山形県河北町に移住を果たし、くまじ一家はセカンドステージ。妻の親戚の矢ノ目糀屋を継いで、河北町に小さな小さな糀屋を継承・開業しました。山形の広い空のように、僕達の好奇心は広がり続けます。

東京から山形県河北町にカフェ開業を目指して一家で移住して来ました。
縁あって、山形県村山市で三代続き一度は暖簾を降ろした矢ノ目糀屋を四代目として復活継承させて頂く事となりました。

どちらの夢も形にすべく日々奮闘中です。

先ずは糀屋から。

…そして、糀屋食堂カフェ開業を遠からず果たすために頑張ります。

(2015年5月より敷地内土蔵に店舗機能を移し、ショップインカフェ「糀屋カフェたんとKitchen」開業しました~!)

どちらも手作り、手仕事を大切に致します。

先代から受け継いだ技法と配合を伝承の木製樽に山形県産素材を用いて手仕事で注ぎ込み育て上げます。

ブログでは四代目矢ノ目糀屋くまじ一家の日々の出来事を綴らせて頂きます。

よろしかったらお付き合い下さいませ!

クリック 矢ノ目糀屋 糀屋カフェ たんとKitchen ホームページ

矢ノ目糀屋クリップボードへジャンプ


矢ノ目糀屋

Facebookページも宣伝
NEW !
テーマ:
{8B272D57-619F-4561-BE6C-2B7CAE0AA4E4}

1月17日(火)おはようございます!矢ノ目糀屋・糀屋カフェたんとKitchenです。
カキーンと凍り付いた朝の河北町。
雪片付けで筋肉痛の糀屋父さん、今日は糀仕事の一番体力系の日^ ^
糀の甘酒飲んで、今日もがんばります♪

10:00より営業開始しております!今日もよろしくお願い致します( ´ ▽ ` )ノ

矢ノ目糀屋・糀屋カフェたんとKitchen近日の予定です。
1/20(金)みそ仕込み作業の為、短縮営業12:00~19:00「ノウマド」販売日(11:00~14:00)

矢ノ目糀屋直販の五八みそ・生糀(麹)・甘酒のもと(濃縮甘酒)・塩糀などのお買い物、お気軽にご入店下さいね♪
ショップインカフェ糀屋カフェたんとKitchenでは、月~水はドリンク・スイーツメニュー、加えて木~土は、糀屋フードメニューご準備させて頂きます。

所在地図↓
https://goo.gl/maps/hSuu9gz3QRw
発送承ります。お電話・FAX・メールでお気軽に!
TEL・FAX0237-85-0330
yanomekouziya@gmail.com
定休日:日曜日・毎月8日と28日(曜日にかかわらず)
※糀・味噌仕込みなどの日は店舗短縮営業やショップインカフェメニュー縮小や臨時休業を頂く場合もございます。
当店の場所がわからない方は、グーグルマップ「矢ノ目糀屋」で検索して下さい。

矢ノ目糀屋ホームページ http://yanomekouziya.wix.com/yanomekouziya
TwitterID @kumazi3

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
{646391CD-955E-4965-8731-C8488E24E2C5}

{2AED20B5-1799-4C6D-B440-FA9462DA76DC}

1月16日(月)こんにちは♪矢ノ目糀屋・糀屋カフェたんとKitchenです。
12:00より営業開始させて頂いております。
開店時間が遅くなり大変申し訳ありませんでした。
本日、糀の仕込み日だったのと、午前中土蔵よりの落雪の可能性が高く、雪処理が追い付かなかった為、昼からの営業とさせて頂きました。
ご迷惑をお掛け致しました。
今日もよろしくお願い致します!
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
1月16日(月)おはようございます!矢ノ目糀屋・糀屋カフェたんとKitchenです。
大変申し訳ありませんが本日12:00よりの営業とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。