糀屋くまじのブログ

とある東京の住宅街より、広い空のある暮らしへ。山形県河北町に移住を果たし、くまじ一家はセカンドステージ。妻の親戚の矢ノ目糀屋を継いで、河北町に小さな小さな糀屋を継承・開業しました。山形の広い空のように、僕達の好奇心は広がり続けます。

東京から山形県河北町にカフェ開業を目指して一家で移住して来ました。
縁あって、山形県村山市で三代続き一度は暖簾を降ろした矢ノ目糀屋を四代目として復活継承させて頂く事となりました。

どちらの夢も形にすべく日々奮闘中です。

先ずは糀屋から。

…そして、糀屋食堂カフェ開業を遠からず果たすために頑張ります。

(2015年5月より敷地内土蔵に店舗機能を移し、ショップインカフェ「糀屋カフェたんとKitchen」開業しました~!)

どちらも手作り、手仕事を大切に致します。

先代から受け継いだ技法と配合を伝承の木製樽に山形県産素材を用いて手仕事で注ぎ込み育て上げます。

ブログでは四代目矢ノ目糀屋くまじ一家の日々の出来事を綴らせて頂きます。

よろしかったらお付き合い下さいませ!

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矢ノ目糀屋

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7月30日(土)おはようございます(^∇^)
矢ノ目糀屋店舗・ショップインカフェ糀屋カフェたんとKitchen  
10:00オープン!  
※本日は10:00~16:00(L.O15:00)の営業時間帯となります。
ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い致します。

ショップインカフェでは月~水はドリンク・スイーツ系、加えて木~土は、糀屋のガレットや、糀屋的カレーなどをご準備させて頂きます。

もちろん製造直販、当店の五八みそ・糀・甘酒のもと・塩糀などのお買い物、
お気軽にご入店下さいね♪

発送承ります。お電話・FAX・メールでお気軽に!
TEL・FAX0237-85-0330
yanomekouziya@gmail.com
定休日:日曜日(糀・味噌仕込みなどの日は店舗短縮営業やショップインカフェメニュー縮小や臨時休業を頂く場合もございますm(_ _)m)
当店の場所がわからない方は、グーグルマップ「矢ノ目糀屋」で検索して下さいね♪

矢ノ目糀屋ホームページ http://yanomekouziya.wix.com/yanomekouziya
TwitterID @kumazi3
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7月29日(金)矢ノ目糀屋です(^∇^) 
本日の営業終了致しました! 
ご来店ありがとうございました! 
※明日7月30日(土)は、10:00~16:00の営業時間帯となります。
また、翌営業日は8月2日(火)となります。ご足労の無きよう、よろしくお願い致します。

明日もHAPPYな一日を!  

矢ノ目糀屋
yanomekouziya@gmail.com  
TEL・FAX0237-85-0330  

矢ノ目糀屋ホームページ http://yanomekouziya.wix.com/yanomekouziya
TwitterID @kumazi3
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7月29日(金)おはようございます!矢ノ目糀屋・糀屋カフェたんとKitchenです♪
夏が本気出して来ましたヨ!
夏バテ予防には日頃からの食習慣も大切らしいです♪
当店にも「夏」の飲み物、糀の甘酒を作るため、甘露糀をお求めにいらっしゃる方が増えて来ました。
今日は出来立てフレッシュ生甘露糀スタンバイしてます!
皆様もぜひぜひ~!

糀屋カフェたんとKitchenは、本日フードメニューご用意あります!糀屋のガレットは檸檬塩糀トマトと焼チキン!糀屋的カレーも塩糀トマトトッピングにて皆様のご来店をお待ちしております!

毎週金曜日の10時から14時は、ちいさな移動マルシェ「ノウマド」矢ノ目糀屋も美味しい野菜や、山ベーグル&CoffeeStandのベーグル持ってやって来ています!こちらもぜひぜひ~!

今日もどうぞよろしくお願い致します( ´ ▽ ` )ノ
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