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ユズの日曜日

2011年09月11日(日) 23時52分23秒 テーマ:今日のわんこ
ユズは毎週日曜日になると、
サクラとモモ(近所のワンちゃん)に会いに行くのをとてもとても楽しみにしています。

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ただ・・・遠慮なく上がり込むのはやめて欲しいと思いつつ・・・
自分もむかし、そうだったな~っと思い出しました。
その上、飲み物まで頂いてくる始末。

親は、
『あへない』こんな心境だったんだろうなー。
これは能登弁で、恥ずかしいみたいなかんじかな?
ちょっと違うかな?
方言で表現するのが一番シックリきます。

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新そば到着

2011年09月09日(金) 11時09分08秒 テーマ:蕎麦

北海道の幌加内町から、
新そばが届きました‼
明日から新そばで~~~すo(^▽^)o

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もうすぐ新蕎麦‼

2011年09月08日(木) 09時55分22秒 テーマ:蕎麦
唐変木な仲間で契約栽培して頂いている新そばがもうすぐ届きます‼
当店では、9月11日~

多分、日本で一番早く新そばが食べる事ができます!

9月って早いって思われますよね。
そうなんです!
日本で一番寒い北海道の幌加内町で作って頂いているので、
日本一早いというわけです!
香りも高くて最高品質な『ほろみどり』という品種です。

そんな美味しい蕎麦を、当店では玄そばのまま仕入れ、その日の朝に製粉してそば粉にしておりますので、香りが強い訳です。

さて!
新そばが始まると同時に、
唐変木な仲間では新そば祭りを致します。
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期間中お越し頂いたお客様には、
後日抽選でそば粉券が当たります‼

是非、いらして下さいね♪
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よかったら、旅のお供にあったら便利なテッシュ!ご自由にお持ち帰り下さいね。


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蕎麦汁

2011年09月06日(火) 09時20分24秒 テーマ:蕎麦

今朝一番の仕事は、
蕎麦汁作りから始めました!

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かえしは、作ってから角をとってまろやかにする為に、
一ヶ月以上ねかせます!

かえしとダシを絶妙のバランスで調合して完成です。

あ!かえしとダシは、店主が作ります。
私は合わせるだけニコニコ


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秋メニュー

2011年09月05日(月) 14時32分03秒 テーマ:蕎麦
秋の新メニューがそろそろ登場します‼

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石川県の白山のめぐみを受けて育った大きなプリプリのなめこ目を中心に、
しめじや舞茸などがたっぷり音譜のったキノコ蕎麦です。
それに、辛味大根のおろしと生姜が加わりキノコの旨味にぴりっとした辛味が絶妙な味わいです。

しかし、このなめこ感激する美味しさ‼
秋はキノコの季節もみじ
嬉しいですね~~~

今週末には、登場予定‼
宜しくお願いしますニコニコチョキ

いやしの湯

2011年09月04日(日) 18時44分51秒 テーマ:温泉
今日は閉店後、近所の『いやしの湯』にいって来ました‼
くき蕎麦から、徒歩5分の近さですニコニコ
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割引券も有りますので、是非!是非!ウチで蕎麦を食べて▷いやしの湯というコースで宜しくお願いしますチョキ

中は
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木造で、
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くつろげますラブラブ!グッド!

海沿いにあるので、露天風呂からは、海が見えます!

近所なのに、まるで旅行気分波

能登にはけっこう目温泉目があるんですよね~
また紹介しますねクラッカー

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台風

2011年09月04日(日) 15時31分07秒 テーマ:能登の風景
只今能登は、雨と雷と風‼
台風が近くを通っているのかな~台風

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これはー明日はカラッと晴れる感じですね!

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ネオに再会♪

2011年06月16日(木) 09時07分46秒 テーマ:バイク

今日は、定休日でしたが、

団体予約があり営業しました。


13:30に閉店。

ユズが帰ってくるまで少し時間があったので、

ハーレーを走らせました。


近所の『道の駅ロマン峠』で少し休憩



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能登はまだ梅雨が来てないみたい。

暑すぎず、いい天気!

バイカーには嬉しい日々です。


そんななか、隣にとまった一台の車からおじさんが降りてきて、

「良いバイクだね~」と声をかけてくだました。


お話しているうちに、「ウチ子も見てくれる?」っと子ウサギ登場!



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ネオちゃん!

私が飼っていたネオそっくり!


ネオ名前ではない子に、おもわずネオちゃんと読んでしまった。


茨城県の自宅の庭にある日突然うずくまっていたらしい。

カワイかったなあー


ネオに会えたみたいで嬉しかったです。


感動しました!

2011年06月13日(月) 01時33分02秒 テーマ:そば屋での出来事

こんばんは。

今まで、たまにブログをのぞいて下さっていた皆さま、

大変お久しぶりです。

そして心配して下さって、有難うございます。

何があった訳でも無いのですが、ただサボっていました。


今日から再開★を宣言します!


気になってはいたのですが、

近ごろブログは?っとよく言われるので、

気にして下さっているんだーっと感動しています。


そして今日。

東京からのお客様が、私にお守りを下さったんです。

たまにブログ見てますよ。バイクのお守り。

っと言ってさり気なく渡して下さいました。

ユズにまで可愛いお菓子の詰め合わせも頂いて、

お客様の温かい気持ちに感動しました。


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ニャンコ先生のお守り、私のハーレーに付けさせて頂きます。


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ユズへのお土産は、マルセイバターサンドで有名な、

六花亭のお菓子がたくさん!

写真は一部ですが、可愛くて美味しすぎです。


お名前もきけずでしたが、とても嬉しかったです。


みなさん。

気軽にブログにコメントして下さいね。


ブログを見てくださって、有難うございます。感謝。

DYIに目覚めてしまった!!

2011年04月07日(木) 21時38分15秒 テーマ:ガーデン

こんばんは。

またまた、お久しぶりです。

昨日、今日と能登はとっても暖かい!

最高です。


しかも日が長くなって、

外が大好きな私はとても得した気分。

今日も暗くなるまで、外で、トントントン・・・

そう!DYIに目覚めてしまった。

スゴイ楽しい。


今日は琴の稽古が終わって17:30

それから椅子を2個作りました。


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蔵の前に設置しました。

色は明日の仕事です。


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父作の椅子とテーブルセット↓
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ユズ作 露天風呂


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はまりますね~


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