2012-01-01 09:00:06
1月のつぶやき・・・おめでとうございます!
テーマ:タイムシェア オーナー昨年から月に一度のつぶやきブログを開始し、私くじら倶楽部キャプテン藤田の身の回りにおきた出来事を書いてまいりました。
今年も、がんばりますので、どうぞおつきあいください。
さて、今回は餅つきの話題です!
ハワイ島のタイムシェアのオーナーで、この年末年始をハワイでという方はたくさんおられます。
長年お付き合いのあるオーナーの皆さんとの交流もかねて、私の家で餅つきを始めました。今回で2回目です。
どうですか!
本格的な餅つきの風景でしょう?
日本から蒸し器と杵をもってきまして、臼は地元の日本の友人から借りてきての餅つきです。
長期滞在中のオーナーの人にも、お正月にお餅を食べていただけるように、
また、
ハワイの子供たちに、日本の伝統を体験させたいという願いからはじめたのです。
この餅つきですが、とても日本人の特徴が発揮される行為だな、とつくづく感じました。
米を蒸す人、それができるのを待っている間、時間を見て臼にお湯を入れて暖めておく(こうすることで米が冷めずに餅のつきがいいのです)というタイミング、
掛け声をかけての餅つき、そのあとはきれいに餅をまるめるなど、
それぞれ持ち場持ち場で技術を発揮し、流れ作業を協力して行う、
という行為は、
本当に日本人特有の得意とする部分だな、と感じました。
こんな特技を発揮できる餅つきも、今では機械で作ることが大半になってきています。
それを、ハワイ島で実際に行って、ハワイで日本人らしさを取り戻しているようで、
とてもうれしい気持ちになりました。
つきたてのお餅を、みんなで食べる幸せも、この上ないものです。
あんこ、砂糖おしょうゆのり、きなこ、大根おろしとおしょうゆもいけましたね。
一人、台湾の方が珍しい食べ方を教えてくれました。
キムチの中にスターフルーツを混ぜ、お餅を入れて食べる、というもの。
ちょっと、なれるのに時間がかかりましたが(笑)。
これも体験です。
今回参加してくれたオーナーの方たちは、
ベイクラブ、マウナロアビレッジ、コナハワイアンビレッジ、に滞在中の方々で、
長年お付き合いさせていただいている皆様でした。
餅つきに参加してくださって、どうもありがとうございました!
是非、来年もやりますので、いらしてください!
また、今年オーナーになる予定の方がいらっしゃいましたら、今度の餅つきに是非参加されませんか?
ハワイ島で、のんびり楽しくタイムシェアライフを楽しんでいただきたいと思います。
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