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Fri, May 20, 2016

日本風ベーカリー@アメリカ

テーマ:パン レシピ HB
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グランドオープンニング前の、ソフトオープンされている新しく出来た日本スタイル ベーカリーに行ってきました。
明日明後日が正式オープンかな。

まだ全商品が揃ってない状態だったけど、何品か買って食べてみました。

日本のように トングとトレイのセルフサービスなんですが、衛生上の関係かなぁ、日本みたいな陳列ではなく、ロッカーっぽい棚の中のトレイにパンがあります。棚のガラスを上にスライドして、とりますよ。(上記画像)

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買ったもの。

食パン、チョコチップ メロンパン、山の形のチョコ メロンパン、カスタードとチョコクリームのパン、揚げたてカレーパン。

クロワッサン生地っぽいパンが多め。

バゲットやいろんなサンドイッチもあるらしいけど、品切れでした。

今週末 正式オープンらしいので、また ちゃんと整った時に行ってみたい。


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最近、何かの日本の番組(マツコ?!)でカレーパンを見て、食べたいなーって思ってたので揚げたてがあってラッキー。
旦那と半分こして店内で食べました。

カレーは味がマイルド。個人的にはもっと濃いカレーがいいな。パン部分も薄めですね。ちょっと小さめ。

価格は普通だけど、個々のサイズが日本のベーカリーと比べると一回り小さめなような。

メロンパンの上のクッキー生地もいいし、中のパンがケーキみたいに繊細なふんわりパン生地で良かった。(メロンパンのパン部分が好きじゃないので普段買わないけど、これならアリ)

全体的に、甘さは日本人仕様で控えめです。

日本人のカスタマーは満足かもだけど、アメリカ人にはどうか。

中はカフェスペースがあってコーヒーなどと楽しめます。

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コーヒーはスタバで。
私は、ヴェンティ デカフェ コーヒー。
旦那は、ヴェンティ キャラメル アイスラテ。

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コメント

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2 ■Re:無題

>らんさん

こんばんは!
ゆづ君ファイル拝見しましたよ~^o^

ガラスの扉 ちょっと手間ではあるかもしれないけど、衛生面ではグッドアイデアですね~

うんうん、マツコの知らない世界ですね。カレーパン。昨日 ネットでサンドイッチの見てました。で、サンドイッチ作りましたよー今日。(記事にはしてませんが)
すぐ影響されちゃいます(笑)

1 ■無題

コスト的に日本ではなかなかやらなさそうだけれど
やっぱり、こういうガラス戸ついてるのって
衛生的にはいいな~って思います~~。
日本のパン屋さんもこうなればいいのにな~・・・。
ウフフ、その番組はきっと『マツコの知らない世界』ですね^^
なかなか面白いので毎週楽しみに見てます~^^

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