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Fri, January 01, 2016

アメリカでお節

テーマ:Holidays 2016
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娘が生まれてからは、ずっとお節をアメリカで作っているので、今回で最低20回目という事になるだろうか。今年は、元旦に用事があり急いでいたのと、頭がぼーっとしていたせいもあって、お重に南天で隙間をデコレーションするのを忘れてショック。やはり見栄えがパッとしません。

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市販品は札幌で買ってきた鮭と昆布の重ねたものと稲荷の皮。今年は家族が食べない筑前煮をやめて、稲荷寿司と三種の巻き寿司をお重に詰めました。

午前って、食欲ないんですよね。来年からお節は大晦日にしようかなと思ったり。


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メニュー記録:
栗きんとん、黒豆金箔、なますとイクラ、モッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ、梅味酢レンコン、チーズ厚焼き玉子、煮豚、茹で有頭エビ、稲荷寿司、巻き寿司(スモークサーモン、クリチ、ブロッコリー:ツナ ステーキ、マヨ、アスパラ、玉子、人参: 焼き鮭、ブロッコリー、人参、玉子)、雑煮(丸餅、鶏肉、えび、ゴボウ、ニンジン、大根、ブロッコリー)

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アンティークの漆器お椀  手描きの金魚が可愛い。

お皿は九谷焼のアンティーク スナックセットから。桜と形が気に入ってます。

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きんとんを盛り付けたリキュールグラスもアンティークのもの。2年前に一つ割ってしまった。
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コメント

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6 ■Re:あけましておめでとうございます。

>HoNuさん
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしく(*^^*)
お正月に日本に滞在羨ましいです。
冬の札幌帰省は20年以上ありません。(寒すぎ)

先日 honu さんのブログをさかのぼって拝見していたんです。お勉強、インターン、お父様のこと、、、

北海道に行ってたんですね。ジェイアールでの旅お母様と堪能されたようでなによりです(^.^)

お互い元気で2016年すごせますように!

5 ■あけましておめでとうございます。

アメリカでこんな立派なおせち。
毎度、尊敬してます。
今年の正月は日本なので
実家でのんびり母のおせち満喫中です。
ことしもよろしくお願いします。

4 ■Re:無題

>amishaneさん

あけましておめでとうございます!
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
あっという間に20年ーと言う感じです。冬に札幌に戻った事が 娘が生まれてからないのが残念です。でも 昔のお正月と今のはかなり違うんだろうなって。 お節は知ってる娘ですが もう99%アメリカ人ですね。

でもこれからも まだまだ日本のことを伝える事ができると思いますよ。いつかお孫さんが誕生するのも楽しみかもしれないですね。

お互い健康で良い年になるといいですね(*^^*)

3 ■Re:無題

>らんままさん
あけましておめでとうございます
アメリカも新年になりました!
お節、形ばかりではありますが なんとか作ってます。
ランママさんにとって2016年が良い年になりますように(*^^*)

2 ■無題

あけましておめでとうございます。20年間ずっとお節を作ってきたのですね。すごいですね。アメリカに居ても日本の文化を大切にしたい思いが伝わります。私も子供達が一緒にいる時にもっと日本の文化を伝えればよかったと思います。今年もまたどうぞよろしくお願い致します。健康で平和な一年にしたいですね。

1 ■無題

あけましておめでとうございます
アメリカは今日、元旦ですね(*^-^*)
毎年の御節、本当に美味しそう♪
幸多き1年となりますように。
今年もよろしくお願いします(*^-^*)

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