kuh - simple cooking -

皆さまこんにちは。

いよいよ、来週11月23日は

Kuhの
「乾物三昧」お料理教室

の開催です！

今日は
気になるレシピを、一部ご紹介いたします！

レシピその①
干ぴょうのマリネ

干ぴょうは、お寿司の巻物に入っている味付けしか食べたことがない！
という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。

今回は、トマトやケッパーを使って
イタリアンにアレンジした干ぴょうマリネをご紹介します

レシピその②
車麩のカツレツ

お麩も、なかなかアレンジのしにくい乾物です。
鍋ものやお味噌汁の具にしか使わない・・・

そんなお麩が、
バルサミコ＆すりゴマを使ったソースで
おしゃれなカツに変身します！

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他のレシピは当日のお楽しみに・・・。

当日は、乾物の戻し方・下ごしらえのコツもお教えいたします。

乾物は、便利で栄養満点の保存食。

皆さんも、この日から乾物マスターになりましょう！！

お申込みはこちらからお願いいたします。

HPからテーブルスタジオ・タキトー
Mail:info@table-studio.jp
TEL：03-5575-0025

こんにちは。

今日はポカポカと暖かい日差しです

Kuhの秋の人気メニューのご紹介

「さんまの南蛮漬け」です

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脂がのったさんまはとっても美味でした




今日の小鉢には
クロワッサンビオでもご紹介したかぼちゃとひじきの他にも
れんこん・大根と根菜三昧



冬にかけて、体をあたためるためにも
根菜をたくさんいただきましょう