八朔を会社に持ってきてくれるので代わり
に何か作るのですが、今年は大福の
リクエストがあったので、大福を
作りました
「ふくふくなのね(*´д｀*)」
「中は白餡と八朔だな」
切るとこんな感じ
側の羽二重的な餅部分は白玉粉と水と
砂糖だけでレンジで２～３分あっためな
だけで簡単なのですが餡を炊くより
なにより…
八朔剥くのに時間かかりました(;´д｀)
「ぶきよぅなのね(-ω- )クスクスクス」
しかも余った皮でマーマレード作ろうと
して誤って少し塩が…(;´д｀)
皮を洗うのに置いてたのを無造作に
もさっと…
取り除いたけど、溶けた分がね…
夏の塩分入ったレモン飴みたいな不思議
マーマレードができましたｗ
持ってく分にデコでちょこっとのせて
やりましたよｗ
「見た目はかわゅいのね…」
味はジューシーですが、餡がもっと
甘くても良かったな、といぅ感じです。