タコベルの事をちょうど書いてたら、
タコベルが渋谷にOPEN!
私の本当に簡単タコシェルレシピが、
レシピブログニュース他に取り上げてもらっていました～。
THANK YOU TACO BELL!
そして、皆さんありがとうね～
→レシピブログニュースこちら
渋谷のタコベル、すごい人だったみたいですね～。
今の時代なら、流行るかもね？
アメリカでは、行きたいとは思わないのですが。。。
今度渋谷でいってみよ～。
という訳で気分は、コーン
（なんで？）
うちのパーティの時には、
必ず子供ようメニューに登場させる、
コーンクリームドリアあっもちろん大人も大好きよ！
とくに、うちの大人はね。。。
よく弟妹とうばいあってました。
特にソースとチーズのところね。
この間、どこかの番組で、
ドリアの皿は、
深い方が美味しいのか？
浅い方が美味しいのか？
というアンケートやっててね、
結果、ドリアは、
ソースが先になくなるとご飯だけになっちゃうから、
出来るだけ浅いグラタン皿で作るのが、
良い、という結果だったんですよ～。
「そりゃあそうだ！」と思っていた私。
私も、いつも子供達が、
上のチーズとクリームばっかり
たくさんとっていっちゃうので、
できるだけ浅くて大きいグラタン皿で
作るようにしてます～。
それと、
コーンをご飯にまぜちゃうの。
そうすると、ご飯も味があって、
平均してなくなっていきます（＾＾）
おためしあれ。
では、
材料 (４～５人分）
：スイートコーン１缶
：合い挽き肉 ３～４００g
：にんじん 半本
：セロリ １／４本
：玉葱 １個
：生クリーム １パック（２００cc)
：ミルク １カップ
：コンソメ キューブ１個
：ナツメグ 小匙１
：小麦粉 大匙２
：白ご飯 ２カップ
：バター 大匙２ぐらい
：塩 ブラックペッパー
１） クリームソースを作ります。
玉葱、にんじん、セロリは細かいみじんきり。
合い挽き肉と一緒によく炒めます。
ひき肉はあまり動かさずに、
ぼろぼろにしすぎないように炒めてね。
２） 炒まったら、↑にバターを加えて
よく溶かしてね。溶けたら
小麦粉大匙２をふりいれて、
ダマがないようよく炒めます。
３） 火を弱めてミルクを少しずつ加えて、
とろりとするまで、火をいれてね。
続けて、生クリームをいれて、
コンソメ、ナツメグ、塩 で
味つけしてね。
＊ 時間がない時などは、
炒めたあと、これ↓でも
生クリーム１パックと同じぐらいの
価格なのでね。。
ここで、コーン。
私は、このコーンが最近お気に入り。
デルモンテのホールコーン
無加糖な上に、缶でなく紙パックいり。食感一番プリッ というだけあって、
コーンの一粒一粒が、しゃきっとしてるの！
５） このコーン半分を、
まず、白ごはんに混ぜちゃいます。
塩少々で薄く味付けします。
子供用であれば
ご飯にバターもちょこっと混ぜてみてね。
６）浅めのグラタン皿に、
コーンライスを広げて、
残りのコーンを混ぜたクリームソースを
のせま～す。
こんな感じ。
７） お好みのシュレッドチーズをのせて、
１８０度のオーブンで２０～２５分。
チーズが溶けて、こんがりするまで焼きます。
８）あつあつをふーふー召し上がれ！
あっ この下のふきんは、
アメリカのファミリーが、
私の名前をいれてた～くさん贈ってくれたものなのです。
こういうのとか、
こういう楽しくなっちゃうもの、いつも、考えて送ってくれる家族なんです。
Bon Appetite!!
今日もみて頂いてありがとう
ニュースなタコベルのタコシェルレシピは、
こちらで～す。
メキシカンポークタコス
でも自分で作った方がきっと
タコベルより美味しいと
思います～～！！
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