おふ、侍です。
ラーメンネタがまだ4軒残ってるけどなかなかUPできない俺がきましたよ!!
一気に全部UPするとつまんないので小出し小出しでいってるってのもありますが、書き出しのネタがないというのがUPが遅れてる一番の理由かなw
毎日同じことの繰り返しが続くとネタもないですなぁ。
ってなことで、本日ご紹介しますのは、 「麺屋TETSU」です。
こちらのつけ麺の情報を見るたびに行きたいな~行きたいな~と思いを馳せており、ついに行くことができた!
普段、西日暮里に行く用事なんてないからなぁw
11:30開店で到着したのは11:05頃。
すでに8人ほど並んでいる。
先頭は一体何時から並んでいるのやら・・・
んで、寒い中待っていたら、どうやら並んでいる先頭のところに暖かいほうじ茶のポットがサービスとして置いてあり、その心遣いに「やるな!」と思ったのでした。
券売機が外にあり、メニューを見てみると【つけあつ】とあり、普通のあつもりのことかと思っていたらどうやら違うようで。
区分け的には、つけ麺、あつもり、つけあつ、という3種類で、
つけ麺=普通に冷水で占めたつけ麺
あつもり=暖かい状態で出てくるつけ麺
つけあつ=上記に2つが出てくる
といった感じ。
なのでここはどちらも味わえる【つけあつ】でいく!!!
つけあつ-つけ汁
ここは下調べの段階でつけ麺にありがちな酸っぱさがあるタイプじゃないと知っていたので期待大で乗り込んだ。
運ばれてきたスープをすすってみると・・・
ウメェっす!!!
ここも確かWスープ系のやつで魚粉系の味が効いてる味。
やっぱつけ麺はこのタイプの味に限る!!!
濃いめだけどそれがまたたまらない!
暖かい状態でウマイのは普通だけど、スープが冷えていってもむしろ旨みが感じられるというのは珍しい気がする。
スープ割りするとき、カウンターにスープ割りの入ったポットがあり、自分で入れられるんだけど目安がわからず入れすぎて失敗した・・・
んで、こちらはスープ割りするときスープを温め直せるように焼き石のサービスがある。
焼き石
焼き石投入後
ちょっと伝わらないかもしれないけど、焼き石を入れてみるとスープが沸騰して泡だちました!
石狩鍋みたいな感じだねw
あつもりじゃないつけ麺食べてるとスープが冷めやすいからこういうサービスは助かりますな!!!
んで、麺は券を買ったとき気づかなかったのだが、普通の麺と強麺という2種類があります。
う~ん、強麺ってどんなんだろうか・・・
次回行けたら強麺にしてみたい。
つけあつ-あつもり麺
つけあつ-冷水でしめた麺
【つけあつ】を頼んだので2種類出てきました!
どちらもノーマルで200gずつで合計400g!
大盛りにしてしまったのでさらに各100gずつ追加で600gにwww
600gはキツイかもな~なんて思ってみたり。
そうこうしているうちに、あつもりの方から先に出てきます。
あつもりはダシのスープに入れられてきました。
このダシのスープに入れられてあつもり麺がでてくるタイプ、非常に好きです。
暖かいままでずっと食えるからね~!
麺はもちもちした太麺です。
短めな長さになってます。
これがまたスープによく絡んで良い!
あつもり食べ終わった頃に冷水でしめられた麺が!
冷水でしめられたままの方はさらに麺の弾力があり、凄いもちもち感!
やっぱスープが冷えていっちゃうんだけど冷えたスープでもウマイ!
気がつけば600gなんて余裕で食い終わってたwww
食べる前の心配はなんだったのやらw
あと200gあってもOKだったかも!!!
具は、チャーシュー、ナルト、ネギ、だったかな。
チャーシュー美味かった!
箸で簡単に裂くことができるぐらい柔らかく、脂身もあって食べ応えある。
トッピングでチャーシュー追加すりゃよかった!
サイドメニューは無さ気だったと思いやす。
ってなことで、俺的評価は・・・(★5つ満点評価、★1点、☆0,5点)
★ ★ ★ ★ ☆ です!!
うまかった!としか言いようがない!
このタイプのつけ麺はマジ最高だ!!!
俺の中のつけ麺TOP3に入る!
また行きたいけど昼のみってのがツライな・・・
夜も営業してるみたいだけど夜は違う形態のラーメンみたいだし。
これ系のつけ麺屋がもっと増えてくれるといいなぁ。
最終的に何が言いたいのかというと、
出だしのネタはないけどラーメンは食ってるのでラーメンネタには困らない俺ガイル!!
ってことです。
なにはともあれラーメンは食ってる俺。
そしてメタボリックな俺。
そんな自分が大好きな俺。
んだば、アリーヴェデルチ!!