いわて平泉の地産地消ジェラートのお店! KOZENJI cafe(コゼンジカフェ)です!

自家製ブルーベリーを中心に、地元産の果実をたっぷり使用した創作ジェラートと
地元産の小麦粉で焼いたワッフルコーンとパフェが人気です。
世界遺産を満喫したあとは、地元でしか味わえない、
手作りのアイスをどうぞ!


テーマ:
今日の平泉は朝方は雪!
日中は晴れたり曇ったりそして強風…
3時過ぎは、また雪がちらほら~
忙しい空模様です!

そして日本中が忙しい一週間に…
WBCが終わり、サッカーワールドカップ予選、
今日は、選抜高校野球で早実が延長で初戦突破!
21世紀枠出場の岩手不来方高校は…
テレビのニュースはどのチャンネルも森友問題!
まだまだ、つづく…つづく…?

当店も4月の販売車の予定が一杯!?
もうすぐ、てんてこ舞いに…


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こんにちは!
平泉は晴れ時々強風…
お彼岸に入り暖かくなりました

カップアイスの注文もちらほら
昨日は、J-遊一関店に納品
もちろん冷凍庫の中はカラッポ!
今月中には盛岡…?





J-遊一関店 店内カウンター前と冷凍庫
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今日の平泉は温度が上がらず寒い一日!
午後からは雪がちらほら~

昨日は県立高校の入試…
そして、今日は選抜高校野球の抽選会
岩手県からは初めての2校出場
一回戦は勝ってほしいですが

3月11日は東日本大震災から6年…
過ぎてみれば早いような…

当店は、もうすぐ一段と早く感じる季節が…近ずいて!


ジェラート盛り付け検討中!
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今日の平泉は朝から雪!
3月に入って暖かくなったと思ったら…

おかげで、かゆくなった目が
ひとまず、落ち着きました
例年より一週間早まった花粉症
先ずは一安心?

天気予報は、曇り後みぞれ
雪が積もる事は無いと思いますが…
タイヤの交換はまだまだ!


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今日の平泉は午後からいい天気に!
午前中は販売車を試運転
しばらくぶりのドライブ~
今年も頑張って貰わないと…
心配はバッテリーかな?
本番迄には十分点検しないと

そしてジェラートも点検?
只今、盛り付け検討中!
使い馴れたデッシャーからヘラに持ち替え…



こんな感じはいかがですか?
まだまだ練習はつづく…
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平泉町は 朝から

雨模様。

今夜まで 降り続く 予報です。

 

本日は 半日かけて

ブルーベリージャムを 煮ました。

ブルーベリーを 火にかけ

沸騰してくると アクが 

ジャンジャン 出てきます。

これは ブルーベリーが

新鮮な証拠。

 

グツグツ煮えたぎっている鍋から

しっかり アクを取り除きます。

お砂糖は もちろん 檸檬を 少々。

美味しい ブルーベリージャムの

完成です!

 

多くの お客様に 召し上がって

頂きたいです。

ご来店お待ちしております!

 

 

 

 

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今日の平泉、雪が降ったり止んだり
ほとんど日差しは期待出来ません
向かい側に見える4号線バイパスも
吹雪で霞んでいます~!

こんな日は待機状態…
そんな時、駅前のタクシーの運転手さん
ジェラート2っつ~!!
バレンタインのお返しですって?



ホワイトデーはジェラートで決まり!
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一関は朝方降った雪がほんの少し…
平泉のお店へ行ってビックリ!
10センチ以上の積雪
今日は雪かきから始まりました
午前中はちらほらと…



午後には一転して青空に
それでも気温は上がらず真冬日!
暖かい店内はお客様で賑わいました

明日は定休日!
天気予報は雪後雨…まだ春は遠い…
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こんにちは(゚▽゚)/
今日の平泉は降ったり止んだの空模様
昨日は、春一番が吹いたとか…
ここも強風の為、幕を下ろしました
外は11度まで上がる?
そして夕方から、気温が下降…
土日は寒くなりそうです(残念)

午前中、所用の帰り
建設中の平泉 道の駅にちょっと立ち寄り



予定では4月の連休前にOPENとか…
今年は忙しくなりそうです!
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