獺祭の現在の在庫
獺祭二割三分 720ｍｌ
獺祭三割九分 720ｍｌ
獺祭等外23 720ｍｌ
の三種類となっております。
さて、
新しいお酒、入荷しました。
刈穂 純米吟醸 稲穂グリーン
小池新都知事の応援にこれ持って行ってもよかったかもしれないです。
これのウリとしては
首のところに記してあるのですが
『雪国酵母』
というものが使用されています。
これは秋田県醸造試験場で新たに開発した酵母で、
ふくよかな香りを持ちながら、引き締まった味わいに仕上がっています。
飲んだ感じとしては
第一に
辛口。
日本酒度+4.5ですが、それ以上にも感じます。
そして引きは非常に爽やか。
同じ刈穂の
kawasemi
と比べると、kawasemiの方が濃厚にできているようです。
この稲穂グリーンは夏から秋にかけてスッキリ飲めるお酒となっております。
(※ただいまkawasemiの取り扱いはございません)
余談ですが
このkawasemiの記事を探しておりましたら、最初に書いたのが2012年でした。
もう4年も経っていたのか、というオドロキ。
年月が流れるのが早すぎ・・・
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