昨日の探検！朝ノミクス

昨日の朝は日経モーニングプラスでした

昨日の探検！朝ノミクスは、バナナについて

バナナ事情を調査するために大田市場へ行ってきました！

(ターレにも乗せてもらっちゃいました笑)

早朝からかなりの賑わい！

手軽で栄養面も優れているため、朝食にバナナを食べる方はたくさんいらっしゃると思いますが、今輸入の大半を占めるフィリピン産バナナが、世界的需要が高まっていたり、パナマ病などの影響で日本への輸出量が減っています。

そのため今回お邪魔した松孝さんでは、最近コスタリカ産のバナナに目をつけ、取り扱いを始めたそうです！

実際に食べ比べさせていただきましたが、フィリピン産に劣らないどころか、コスタリカ産のバナナの方が身が締まっていて、甘くコクもあるように感じられました！

スタジオでもみなさんとてもおいしいと、召し上がってくださいました〜

運ばれてきた時点ではまだ青く、このバナナムロでの、松孝さんのこだわりの追熟方法もおいしさの秘訣だそうです

今まで自分がバナナを買うときに特に産地を気にしたことがなかったので、これからはこのコスタリカ産も注目したいと思います

みなさんもぜひ探してみてください！

airi