2008-04-30 08:29:58

アボカドのキムチ炒め

テーマ:特選カクテキ

アボカドのキムチ炒めレシピ
 
とろっとした舌ざわりのアボカドと
サクサクとした歯ごたえの特選カクテキに
ニンニクとベーコンのうまみが絡まって、
アボカド好きな私は、大満足^^
  

材料


特選カクテキ
[2人分]

 ・特選カクテキ :50g  ・アボカド:1個  ・ベーコン:2枚 
 ・にんにく:1片  ・塩コショウ:少々 ・オリーブ油:大さじ1

 

 


  
 

作り方
 
①アボカドは縦に1周切り込みを入れて、回すようにして半分に切りわけ、
 種を取り、皮を剥いて、一口大に切る。

②ベーコンは2cm幅に切る。
 特選カクテキも、2cmくらいの食べやすい大きさに切る。
 にんにくは種を取り除き、薄切りにする。

③フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいてきたら、
 ベーコンとアボカドを入れて炒め、塩コショウする。

④ベーコンに火が通ってきたら、特選カクテキを加えていため合わせ、
 器に盛る。

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