2008-03-29 08:35:11

もやしとキムチのさっぱりサラダ

テーマ:白菜キムチ

もやしとキムチのサラダレシピ
 
さっぱりとお酢の風味のする、もやしとキムチのサラダです。

暖かくなってくると、さっぱりとしたものが欲しくなりますね。
 

材料

白菜キムチ [2人分]

 ・白菜キムチ :40g
 ・もやし:1/2袋  ・青ねぎの小口切り:少々

[調味料]・酢:大さじ1  ・ごま油:小さじ1
      ・醤油:小さじ1  ・砂糖:一つまみ

 

作り方

①[調味料]は混ぜ合わせる。

②熱湯でもやしをゆで、ざるにあげて水気を切り、熱いうちに、
 キムチと共に、①であえる。

③冷蔵庫で冷やし、器に盛り、青ねぎを散らす。

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