2007-11-13 08:31:26

トマトのキムチドレッシングサラダ

テーマ:白菜キムチ

トマトのピリ辛ドレッシングサラダレシピ



玉ねぎとキムチの

さくさく食感と、ピリッとした辛さがおいしい♪
 
 

材料

白菜キムチ [4人分]

 ・熟成キムチ :40g
 ・トマト:2個 ・玉ねぎ:1/4個  ・水菜:少々

[ドレッシング]・酢:大さじ1  ・醤油:大さじ1
         ・砂糖:小さじ1  ・グレープシードオイル:大さじ1


 

作り方

①トマトはへたを取り、縦半分に切ってから、横に、
 7~8mmの幅に切って、お皿に並べ、冷蔵庫で冷やしておく。
②キムチは小さめに切る。
 玉ねぎはみじん切り。
③[ドレッシング]の材料に、②の玉ねぎとキムチを加えて、
 冷蔵庫で冷やし、食べる直前に、①のトマトにかける。
④3cmに切ったみずなを散らす。

 

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