2007-10-13 08:36:44

みずなと玉ねぎのキムチベーコンドレッシングサラダ

テーマ:白菜キムチ

ミズナと玉ねぎのキムチドレッシングサラダレシピ

今まで作ったキムチ料理の中でも、


10本の指に入るくらいのできばえ・・・かも


お勧めですっ!
 

材料

白菜キムチ [2人分]

 ・熟成キムチ :20g
 ・水菜:1束  ・玉ねぎ:1/2個  ・ベーコン:2枚


[ドレッシング] ・砂糖:小さじ1  ・酢:大さじ1  ・醤油:小さじ1
         ・サラダ油:大さじ1/2  ・こしょう:少々



作り方


①玉ねぎは薄くスライスして、水にさらし、
 よくもんで、水気を切る。
②水菜は3~4cmの長さに切り、水にさらし、
 パリッとしたら、ざるにあげて水気をきる。
③[ドレッシング]の材料はよく混ぜる。
④キムチは細かく刻み、③に加える。
⑤ベーコンは1cmの幅に切り、フライパンでかりっとするまで、
 乾煎りし、④に加える。
⑥お皿に、水菜・玉ねぎの順にのせ、⑤のキムチベーコン入り
 ドレッシングを回しかける。

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