季節のお手軽１品！菜の花の中華ツナあんかけ
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金時人参たっぷり！ほんのり甘いモチモチ餃子を胡麻ポン酢だれで
季節のお手軽１品！菜の花の中華ツナあんかけ
プチトマト
ホクホク十六穀米
白菜ときのこの中華味噌スープ
昨夜は餃子をたくさん作ってせっせ包んで少々力尽きたのもあり。。。
副菜はとってもお手軽に出来る１品に♪
餃子のレシピは明日お届けしますね
季節のお手軽１品！菜の花の中華ツナあんかけ
美味しそう～
と思ったら
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スーパーをグルグルしていると菜の花を発見～
この寒い時期に春のお野菜が並び始めると
もうすぐ春だ～
と
気持ちがワクワクしてきませんか？
なので、お買い物かごにポーンッ！と入りましたー
そしてほっこりなあんかけに＾＾
しょうがも入ってポカポカ度upです！！
ゴメンナサイ！！ツナを入れる所を書き忘れ。。
レシピ赤色箇所訂正しました
sennaさんありがとうございます！
作り方（２人分）
１ 菜の花８本の根元１cmくらいは切り落としてから
半分にカット。
２ 個鍋に水１５０ccと中華味の素小さじ１を入れて沸かしたら
ツナ缶８０gを油を切って加え塩こしょうで味付けし
１の菜の花を入れて１分半程。
３ おろししょうが小さじ１/２と
胡麻油小さじ１/２を加えて混ぜたら火を止めて
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ２＋水大さじ１）を回しかけて混ぜ
再び火にかけて、とろみが付いたら盛りつけて出来上がり。
菜の花は煮込みすぎるとクタクタになってしまうので
煮込み過ぎに注意してください。
他に炒めた魚介類や鶏肉を加えると
メインのお料理にもリメイクできますよ～
＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。
今日はまだ風が穏やかで洗濯もの干してても安心
ていうのもね、
こないだ、お仕事に行こうと玄関を出て
階段を降りてたら
階段の踊り場に、まさしくユキコタロウ家のラグが
ベランダに干してたのがどうやら落っこちていたみたいで
御丁寧に、挟んでた大きな洗濯バサミも２個添えてあり。。
置いてさった方も、どこから落ちてきたのか分からずで届け様がなかったんだろなぁ
拾ってくださった方が誰か分からずでお礼を言えてないけど
階段まであげてくださった親切な方に感謝です
風きつい日が続いてたからね。。
注意しとかなきゃだ
しかし今日もいい天気
寒いけど、冬の空ってスッキリしてて好きだなぁ＾＾
ハナシは変わって先日
知り合いのオトモダチで、★Aurora Kitchen★をいつも見てくださっている方が
関西から遊びにこられるという事でみんなでお食事に行ってきました
浅草ではしごしてね、楽しかった～
でね、知り合いとそのオトモダチから
入籍のお祝いに♪とDEICAのアロマディフューザーを頂きました＾＾
これね、すっごい良い香りなのよっ
朝起きた時にすごく良い香りがしてるから
最近目覚めが良いんだな
今日も見てくださっていると思うので
この場を借りて。。改めて
ありがとう
また飲もうね～
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
★Aurora Kitdhen★の更新情報とかヒトリゴトとか
ユキコタロウのtwitterはこちらから↓↓
http://twitter.com/yukikotarou
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１ 菜の花８本の根元１cmくらいは切り落としてから
半分にカット。
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１の菜の花を入れて１分半程。
３ おろししょうが小さじ１/２と
胡麻油小さじ１/２を加えて混ぜたら火を止めて
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ２＋水大さじ１）を回しかけて混ぜ
再び火にかけて、とろみが付いたら盛りつけて出来上がり。
菜の花は煮込みすぎるとクタクタになってしまうので煮込み過ぎに注意してください。
他に炒めた魚介類や鶏肉を加えるとメインのお料理にもリメイクできますよ～
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風きつい日が続いてたからね。。
注意しとかなきゃだ
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これね、すっごい良い香りなのよっ
朝起きた時にすごく良い香りがしてるから
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