鶏ひき肉と豆腐のキーマカレー

トマトソースベースで
豆腐入りヘルシーなキーマカレー

作り方

１　たまねぎ１/６個みじん切り
　　にんじん１.５cmみじん切り
　　
２　お鍋にサラダ油大さじ１を温め
　　おろししょうが小さじ１
　　おろしにんにく小さじ１
　　たまねぎ・にんじん・鶏ひき肉１００gを炒める
　　（くっつく様ならサラダ油を足す）

３　小さめの角切りにした豆腐１/４丁を加え
　　潰しながら、水分を飛ばしながら炒める

４　豆腐の水分が飛んだら
　　ソースの材料↓↓を加え
　　
　　トマトソース１５０cc
　　カレー粉大さじ１.５
　　ケチャップ大さじ１
　　ウスターソース小さじ２

　　味がしっかりするまで煮込んで出来上がり




パスタにしても美味しいかも





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