「高太郎」


  


<住 所>渋谷区桜ケ丘28-2 三笠ビル1F (MAP)



<電話番号>03-5428-5705 


<営業時間>18:00~翌2:00(L.O.25:00)


<定 休 日日曜日、第1月曜日






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2017-02-18 11:12:04

カキフライ

テーマ:ブログ
こんにちは!
高太郎のサエカです。



居酒屋の定番、カキフライ。


高太郎のカキフライは大粒!


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これだけでも美味しそうですが、


カラッとフライにして、あつあつのうちに自家製のしば漬けタルタルをたっぷりかけて召し上がれ!

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では、本日も高太郎にて!!!!
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2017-02-16 11:04:40

じゃこネギ豆腐

テーマ:ブログ
こんにちは!
高太郎のサエカです。



根強く人気の、じゃこネギ豆腐。

高太郎の隠れ定番です。


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ネギとじゃこをたっぷりお豆腐に乗せて、熱々に熱した胡麻油をかけると、ジュッ!という音と共にネギの香ばしい香りが広がります。


箸が次から次へと止まらない一品です!



では、本日も高太郎にて!!!!



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2017-02-14 01:58:59

新メニュー

テーマ:ブログ
こんにちは!
高太郎のサエカです。


気付けば長い冬も中盤を過ぎて、春の食材も少しずつ出てきました。



ということで、新メニューの登場です!

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白味噌仕立てのロールキャベツ。


春キャベツの優しい甘さと、白味噌が良くマッチして、肉の旨味をふんわりと包み込みます。


目尻が垂れてしまうような癒しの味わいです。



是非ご賞味下さい!



では、本日も高太郎にて!!!!


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2017-02-11 12:35:21

大桃豆腐のおから。

テーマ:ブログ
ども。
高太郎ののぶです。

週始め限定でメニューに登場する池袋の大桃豆腐。

旨い豆腐は、やっぱりおからも美味しい!!

ということで、おからとお出汁で炊いた卯の花。

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アクセントに天かすを加えて、食感とコクを加えてます。

では、本日も高太郎にて!!!
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2017-02-10 12:25:45

新レンコン。

テーマ:ブログ
ども。 
高太郎ののぶです。

徳島から泥付き新レンコンが届きました!
 
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立派なレンコン!!

食感の良さとレンコンの甘みがとても感じられます!

本日は、シンプルにきんぴらにて。

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では、本日も高太郎にて!!!

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2017-02-08 11:49:29

イベリコ豚。

テーマ:ブログ
ども。
高太郎ののぶです。

体調を崩しやすいこの時期、しっかりスタミナつけて、風邪なんて吹き飛ばしましょう!

ということで、

イベリコ豚の黒七味焼き。

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甘い脂とジューシーな肉質。

熱めにつけた燗酒のキレのある酸がとても合うと思います。

スタミナつけて、燗酒で身体温めて、気温差の激しいこの時期を乗り切りましょう!

では、本日も高太郎にて!!
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2017-02-04 14:03:16

なまこ

テーマ:ブログ
どうも、高太郎のコージです。



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どーん!

いきなりですいません。

なまこです。
最初に食べた人はすごい勇気ですね。

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大根おろしでみぞれ和えにしてます。

独特の食感。お酒の肴にばっちりです。


では!本日も高太郎にて!
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2017-02-01 17:07:28

きんぴらと秋鹿

テーマ:ブログ
ども、高太郎のコージです。



インフルエンザ、流行ってますね。
寒かったり暑かったりで体調崩しやすいですね。

気をつけないと。



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牛山さんの牛肉と蓮根のきんぴら。

あったかいおつまみも美味しい。

秋鹿のお燗がよく合います。




では!本日も高太郎にて!!
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2017-01-28 09:27:56

穴子の白焼

テーマ:ブログ
こんにちは!高太郎のサエカです。




先日、金華山からこんなに大きい穴子が届きました!

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ばばーーん!!



身も厚くて焼き上げるとふっくらとしています。




高太郎の人気メニューの一つ、穴子の白焼。


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昆布の佃煮と共に海苔でくるっと巻いて食べると、磯の香りと香ばしい穴子の旨みが口いっぱいに広がります。


芳醇な酒によく合いますよ!



では、本日も高太郎にて!!!!

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2017-01-25 09:55:15

土鍋ごはん

テーマ:ブログ
こんにちは!高太郎のサエカです。


高太郎の〆の定番は、毎日手打ちで打っている讃岐うどん。


ですが、、


じっくりと土鍋で炊き上げた、土鍋ごはんも人気です!
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炊きたてのあつあつのご飯は、この上なく美味しいです!
大体いつも5種類くらいご用意してます。

余ったらおにぎりにしてお持ち帰りも出来ますよ。


では、本日も高太郎にて!!!!


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