「高太郎」


  


<住 所>渋谷区桜ケ丘28-2 三笠ビル1F (MAP)



<電話番号>03-5428-5705 


<営業時間>18:00~翌2:00(L.O.25:00)


<定 休 日日曜日、第1月曜日




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2016-12-06 12:46:25

カラスミ完成!!

テーマ:ブログ
こんにちは!
高太郎のサエカです。


皆様、お待ちかねの…

カラスミが完成致しました!!

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しっとりと、仕上がってとっても美味しいカラスミです‼︎
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高太郎では、小さな焼き餅にのせてお出しします。

あぁ、お酒が止まらない予感です!



では、本日も高太郎にて!!!!

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2016-12-03 11:56:53

新米届く!!

テーマ:ブログ
ども。
高太郎ののぶです。

岡山県赤磐市より、新米が届きました!

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こちらのお米、赤磐市で今年から赤磐雄町という酒米造りに挑戦している國平くんから送っていただいた地元のきぬむすめ。

丁寧にメッセージ付き。。

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國平くんの人柄と丁寧な育て方で作られた新米。

米の甘みと米一粒一粒食感がしっかり味わえる旨い米です。

これからも米作り頑張ってください!!

では、本日も高太郎にて!!!
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2016-12-01 16:21:57

新酒ラッシュ!!

テーマ:ブログ
ども。
高太郎ののぶです。

続々と新酒の登場です。

本日は、滋賀県長浜の七本槍より。

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地元の酒米 玉栄を使用した純米酒搾りたて。

シャープながら、しっかりお米の旨みは感じられる新酒です。

冷酒からぬる燗もおすすめなお酒です。

では、本日も高太郎にて!!!
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2016-11-30 12:08:03

貴の新酒

テーマ:ブログ
ども。
高太郎ののぶです。

徐々に気温も寒くなり、近所でもふとした時に紅葉も赤く染まり、季節の変化を感じます。

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日本酒も新酒のリリースが始まりました。

山口県の貴より、

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メロンのような爽やかな口当たりから、

後味はドライにスーッとキレていく。

気づくと飲み過ぎてしまう旨い酒です。

では、本日も高太郎にて!!
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2016-11-26 17:16:02

新酒

テーマ:ブログ
ども、高太郎のコージです。


今年も新酒の時期がやってまいりました!!

第一弾は海老名の泉橋酒造。

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今年はかわいい雪だるまラベルです。

新酒ならではのフレッシュな味わいを楽しみましょう!!



では、本日も高太郎にて!!



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2016-11-25 15:32:58

生牡蠣。

テーマ:ブログ
ども、高太郎のコージです。



今日は宮城は石巻より3年生牡蠣が入荷しました!
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けっこう大ぶりです。

身もしっかりつまってます…多分(笑)


シンプルにレモンだけでどうぞ!!!


では、本日も高太郎にて!!
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2016-11-22 14:31:25

前菜。

テーマ:ブログ
ども。高太郎のコージです。


高太郎では前菜に国産の大豆と、富士宮の馬場さんより毎週届く無農薬野菜のおひたしをお出ししています。

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無農薬の野菜たちは自然の力なのか非常に味が濃い‼︎


毎週いろいろ変わる野菜を見ると、あぁ冬に近づいたなと季節を感じたりします。



では、本日も高太郎にて‼︎


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2016-11-20 10:35:31

可愛いお土産

テーマ:ブログ
みなさん、こんにちは‼︎
高太郎のサエカです。




先日、こんな可愛いお土産を頂きまして…

みなさんご存知のM&M's!


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よく見ると…


んんっ!!??


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"Kotaro Shibuya"


"Menchi Katsu"






高太郎も遂に、M&M'sデビューしました!






高太郎と言えば?


Menchi Katsu!





それでは来週も高太郎にて!!!!!









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2016-11-18 10:25:45

成長記録

テーマ:ブログ
こんにちは!高太郎のサエカです。



愛する我が子のように…

大切に大切に寝かせています!
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登場が待ち遠しいですね〜〜!!




お酒は何を合わせようかなぁ。。


宗玄、生原酒八反錦でクイっといっちゃいますか!!



登場はまだですが…

妄想で一杯やれそうです!



では、本日も高太郎にて!!!!!


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2016-11-16 10:23:20

何でしょう?

テーマ:ブログ
こんにちは!!高太郎のサエカです。



さぁ〜て問題です。
このぷっくりと美味しそうなこちらは何でしょうか?

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呑んべえの皆様には簡単すぎましたね!


ボラの卵巣。

そう、
みんな大好きカラスミ‼︎‼︎



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一腹一腹、丁寧に綺麗にしていきます。

緊張の一幕です。




じっくりゆっくりと乾燥させて、
寝かせ、たっぷりの旨味が増して…



皆様のお口に届きます!




では、本日も高太郎にて!!!!!

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