2014年01月31日 12時47分57秒

「お勧めワインを持ち込もう!! 第4回和食でワインを頂く会」のご案内(2月1日)

テーマ:ブログ

2月1発目のイベントはコレ!!

昨年11月に第3回を開催して好評だった、和食居酒屋でのワイン会の第4弾を開催しますっ!!

皆さん『和食とワイン』の組み合わせって、どう思われますか!?

過去に2度当ブログでも、このテーマでイベント開催致しました。

◆「お寿司&ワインで婚活パーティ」

◆「和食とワインのお食事パーティ in 星澤クッキングスタジオ」

◆「お勧めワインを持ち込もう!! 和食でワインを頂く会」

◆「お勧めワインを持ち込もう!! 第2回和食でワインを頂く会」

◆「お勧めワインを持ち込もう!! 第3回和食でワインを頂く会」


どのイベントも大好評でしたっ!!
この開催経験の中で、とても多くの方が、「和食&ワイン」の組み合わせに興味を持って下さるというのを実感しました。

ということで、前回同様、
すすきのにある和食居酒屋『晩菜や 膳』 さんにて開催させて頂きます!!


<以前の開催模様です>
]






『晩菜や 膳』 さんは、
北海道の豊かな自然がもたらず四季折々の食材を最大限に活かし、「和」を愉しみ、「食」を愉しめ、そして「旬」を愉しむ、事ができるお店です。


過去に5回イベントを開催させて頂いていますが、いずれも料理が美味しい!!ととても評判が良いですっ♪♪

今回のお食事のメインテーマは...

第3回の時に大変好評でございました。

『あんこう鍋』

です☆

前回平日の開催で、是非土曜日にも開催して欲しいとのご要望を頂き、今回は土曜日の開催とさせていただきました^^

そう、いまの季節には嬉しいお鍋なんですね☆

あんこう鍋、肝味噌仕立て!!

そして絶品!! 〆の雑炊♪

そのほかのお料理ももちろん美味しい☆

大将がワインに会う和食を作ってくれます♪♪


   


 


 

(※写真・メニューは前回開催時のものです。)



温かい鍋を皆でつつきながら交流して、体も心もあったまりましょう♪♪


こちらをワインで美味しく頂いちゃいましょうー!! っつう話でございます^^
その他にも大将がワインに合う和食料理を用意してますよー♪

ワインは持込み大歓迎!!(安価でも美味しいおすすめワインでお願いします!!)
持ち込み頂いた方は参加費用の割引きがありますよ^^

おすすめのワインを持ち込んで皆で交換して飲みませんか!?
きっといろいろな発見があるはず♪♪

ワイン会というと敷居が高いイメージを持たれる方が多いかもしれません。
落ち着いた雰囲気でお洒落にワインのウンチクを語り合う。 優雅ですよね^^

でもウチの会は違います!
ワインに詳しくなくても全然かまいませんし、ワイン片手にワイワイと♪
賑やかな雰囲気で楽しみましょうよ!!

だって主催者の私がワイン全然わからないんですからっ(笑)
もう何回ワイン会主催したろうか。。。^^;

でもワインに合う食べ物って、一緒に頂くととんでもなく美味しいというのは知っていますよっ^^

そんな感じで楽しめば、いいんじゃないすかね!?
ワイン会には興味あるけど、敷居が高そうでちょっと。。。
と思っている方は、是非ともウチのイベントに^^

もちろんお店の方からも、ワイン好きな店長お勧めワインをご用意させて頂きます。



以下、詳細です
*****************************************************
『お勧めワインを持ち込もう!! 第4回和食をワインで頂く会』概要

【日 時】

2月1日(土)19:00~22:00

【場 所】

『晩菜や 膳』
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル4F
※F45ビルの左隣のビルです^^

公式サイトはこちら

http://bansaiyazen.com/

【会 費】

5,000円(ワイン持込みの方は4,000円)

※お持込みの方は1000円引きということからもわかりますが、お持込んで頂くワインは高価なものではなく1000円~程度の手頃な価格のものでOKです!!

今ならコンビニとかでもお手頃価格で美味しいものは沢山ありますよね^^ そんな感じで結構ですよっ!

【定 員】
20名程度

※現在参加者21

※店内はカウンターとこあがりです。


【内 容】

今回の料理テーマは...
『あんこう鍋をメインとした和食コース』
です!!

ワインに合う和食、ということで大将が腕を振るってくれます。

ワインはお持込頂くものの他、お店の方でもお勧めをご用意させて頂きます。


---------お品書き---------

・初筍ノ子クリームチーズ和え ~梅風味~

・みかんぶりとルッコラのカルパッチョ

・真たちと鱈と柿の木茸のホイル焼き

・あんこう鍋 ~肝味噌仕立て~

・手羽先山椒照焼きと里芋煮っころがし

・穴子と菜の花の天婦羅 ~抹茶塩で~

・〆の雑炊

・にしん漬け

・グレープフルーツ蜜煮


----------------------


【備 考】
ワインを持ち込みされるかが決まっている方は、
お申し込み時にお知らせ頂ければ助かります。
もちろん決まってなくても構いません^^
※どのくらいの方が持ち込まれるかの概数をお店に報告したいだけですので^^

*****************************************************
さぁ!おいしい和食とワインで盛り上がりましょう♪♪


皆様のご参加お待ちしていますm(_ _)m




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