水道水は安全?

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ヒマラヤ岩塩「紫塩」本

健康生活の必需品。 http://wwwc.pikara.ne.jp/ibex2/product/prod_s.html

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【信州大学繊維学部教授 中本信忠 朝日新聞2003.1.19】


【美味しい水道水作りに挑め】


「水道局が水道原水の清水をペットボトルで売り出した、という記事を見て驚た。


自らの高度な浄水処理技術を信用していない証拠ではないか。


戦前英国方式の緩速濾過処理が主流だった。


ゆっくりと砂で濾過する自然界の仕組みを取り入れた方法だ。


原水中の有機物を生物群集の働きで時間をかけて分解し、細菌なが繁殖する

栄養源をなくす。刺激がなく、おいしい水だった。


ところが今の水は『安全のため』と塩素消毒し、蛇口で塩素が検出されなくてはい

けない。


戦後、米軍の監視下で残留塩素保持を義務づけられ、それを守っている。


人間には安全といわれる濃度でも、金魚のような小さな生物は死ぬことがある。


消費者は塩素臭い水に本能的に危険を感じるのか、ペットボトルの水を買い求め

るようになった。


ヨーロッパでは、塩素消毒で発がん物質ができることがわかり、塩素処理をしなく

なってきた。


その結果、水道水を生で飲む人が増えだした。各国の水道技術者は、戦後主流

になった米国方式(薬品処理による浄化処理)の限界に気付き始めた。


細菌よりも小さな穴の膜で濾過し、水道水をつくろうとしている。


しかし、これでは溶けている臭い物質などを除けない。


膨大な経費をかけ、飲まれない水道水をつくるだけだ。


現代の水道技術は、明治時代に日本が導入した英国式の技術より劣ってい

ように思う。


水道技術は進歩してきたのではなく、後退してきたのではなかろうか。


群馬県高崎市では明治時代の浄水施設が現役で、おいしい飲み水を供給している。


最新技術だからいいというのではなく、本当に飲みたい水を作る方法は何か、根本から考え直す必要がある。」







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ヒマラヤ岩塩「紫塩」本

健康生活の必需品。 http://wwwc.pikara.ne.jp/ibex2/product/prod_s.html

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【信州大学繊維学部教授 中本信忠 朝日新聞2003.1.19】


【美味しい水道水作りに挑め】

「 水道局が水道原水の清水をペットボトルで売り出した、という記事を見て驚

た。 自らの高度な浄水処理技術を信用していない証拠ではないか。

戦前は英国方式の緩速濾過処理が主流だった。ゆっくりと砂で濾過する自

然界の仕組みを取り入れた方法だ。原水中の有機物を生物群集の働きで時

間をかけて分解し、細菌などが繁殖する栄養源をなくす。刺激がなく、おいしい

水だった。

ところが今の水は『安全のため』と塩素消毒し、蛇口で塩素が検出されなくて

はいけない。戦後、米軍の監視下で残留塩素保持を義務づけられ、それを守

っている。

人間には安全といわれる濃度でも、金魚のような小さな生物は死ぬことがあ

消費者は塩素臭い水に本能的に危険を感じるのか、ペットボトルの水を買

い求めるようになった。

ヨーロッパでは、塩素消毒で発がん物質ができることがわかり、塩素処理を

しなくなってきた。その結果、水道水を生で飲む人が増えだした。

各国の水道技術者は、戦後主流になった米国方式(薬品処理による浄化処

理)の限界に気付き始めた。細菌よりも小さな穴の膜で濾過し、水道水をつく

ろうとしている。しかし、これでは溶けている臭い物質などを除けない。膨大な

経費をかけ、飲まれない水道水をつくるだけだ

現代の水道技術は、明治時代に日本が導入した英国式の技術より劣ってい

るように思う。水道技術は進歩してきたのではなく、後退してきたのではなかろ

うか。

群馬県高崎市では明治時代の浄水施設が現役で、おいしい飲み水を供給し

ている。最新技術だからいいというのではなく、本当に飲みたい水を作る方法

は何か、根本から考え直す必要がある。」終わり







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