スパークリングワイン

軽い軽い口当たり、そのあと蜂蜜に似た香りがしました
スパークリングならではのあっさり感、口当たりがいいです

フレシネ コルドン ネグロ CAVA

フランスの赤ワインです

開けたては重くて渋みがすごく樽の臭いが顔を包むくらいに漂ってきます
空気に触れて酸っぱ味が出て少し飲みやすくなりました

Saint-Romain2005

三島のコロッケは地元で取れたメークインを使用し
三島駅周辺で飲食店が定食として出したり
お肉屋さんが惣菜として売り出しています

三島大社の参堂にあるお土産店では
三島コロッケの色んな味を売っています
変わり種は定番三島コロッケを挟んだサンド。
揚げたてを特製ソースをかけていただくのです
甘くてさっぱりコクのあるソースが甘いコロッケに合ってました

相模大野で友人と変わったお店を探していて見つけました
九州料理のお店かぴたんよしむらさんです

パンにすり身を挟んで揚げたハトシが絶品
カリカリで中はジューシーで旨味もありボリュームもありました

天ぷらは食べ比べが楽しいです
油そばはそうめんを炒めたシンプルな出来上がりですが
濃いめでクセになる味、お酒のあてにもなるメニューでした

テーブル席の他カウンターもあり男性客が多く賑やかです
女将さんが切り盛りしているそうでこまめに私たちに声をかけられたのが印象的でした

香りはフルーティ…
味は最初は重たくて濃厚だったけど
後になるとアルコールが軽くなってきてさっぱりな美味しさに

alain Paret MERLOT2010

富士宮焼きそばは駄菓子屋さんで買える"おやつ"

富士宮の駄菓子屋まで行って焼きそばを買ってみました
駄菓子屋さんの名前は"いつものところ"さん

駄菓子屋さんの入り口入ってすぐに鉄板があります
窓から注文することも出来、その場で作ってくれて時間は10分かからないくらいです
くしゃくしゃ笑顔のおばあさんが不思議そうに焼きそばを渡してくれました

ボリュームいっぱい、￥300で買えるので安くてびっくり
千切りキャベツと和風の味がするソースがよく絡んで
とまらなくなる味です
魚の風味が富士宮焼きそばの美味しさの鍵かな

富士駅から単線に乗って二駅のところに吉原商店街があります
ここはB級グルメのつけナポリタンを開発、
街をあげてたくさんのお店でメニューを出しています

ネットで見つけたタビスルカフェsafariさんへ
棚には海外の本や雑貨が飾られインテリアがすごく素敵な空間です
女子のグループが楽しんでいます

つけダレがナポリタンでトマトがきいていて牛肉や野菜がゴロゴロっと、
麺は太めでタレがよく絡みます
新しい美味しさですね*

石和温泉の食事処しんとみさんはほうとう専門店

綺麗で和風の店内はグループで使える個室もいくつかあり
２人がけのテーブルも広めで良かったです

白味噌ベースで野菜がたくさん入ったほうとうが優しい味わいで本当に美味しく
寒い季節の体に染み渡りました

馬刺も注文したらすごいボリュームでびっくり
とっても新鮮でまた食べたいと思いました

昭和25年頃、甲府市の蕎麦屋で考案されたといわれる甲府鳥もつ煮
今年の２月に甲府市の蕎麦屋まで行ってきました

奥藤丸の内第八分店さんです
昔からの店構えで常連さんが来て楽しそう

鳥もつ煮は味がしっかり甘くて醤油がきいていて
砂肝やハツ、レバーときんかんのそれぞれの歯ごたえが美味しかったです
トンカツやうどんも美味しかった～

チリの赤ワインです

始めはしぶい味で重い
空気が軽く混ざり始めると渋みが薄くなり
まろやかに飲みやすくなりました
お肉料理に合う味ですね

カリテラ・トリビュート・ピノ・ノワール2009