夫の短いお盆休みもようやく終了、
休みの時くらい少し楽したいなと思って居たけれど、
外食もデパ地下のお惣菜も美味しくないと、
結局、家事を休める日はありませんでした。
昨夜も夫が寝てから、
真夜中にせっせとジャム作り、
いちじくジャム(右)を煮ながら、キウイジャム(左)の下準備をして、
寝たのは2時半、6時に起きてキウイジャムを仕上げました。
私はやっぱり甘さ控えめで酸っぱいジャムが好き。
出来上がったばかりの時は、酸っぱすぎて顔にシワがよりそうだった青梅ジャムも2か月を過ぎて味がまろやかになり、
私の好みの味になりました。