81(エイティーワン)という広尾にあるご飯屋さんです
とにかく感動の連続でしたのでその模様を紹介させてください
まずお店は12席しかないカウンタースタイル。
黒で統一されててモダンな感じ。
そしてオーナーシェフの方の挨拶から始まります。
挨拶の内容は忘れちゃった
挨拶が終わると音楽とともにお料理が運ばれてきます！
もうこの時点でこのお店の世界観に引き込まれて、どきどきワクワクが止まらない
お料理は一品一品テーマを説明してくださります。
またお料理に合わせてペアリングされたドリンクをいただくことができます。
(ドリンクはノンアルコールもありました！)
(ドリンクはノンアルコールもありました！)
味はもちろん想像を絶する美味しさですし、見た目も面白くて斬新で想像つかない展開はまさにエンターテイメント
こちらは食後のデザート↓
ん？イチゴ3切れ…？
さすが劇場型
このスイーツほんとおいしかったなー
ほんと想像以上に美味しくて楽しませていただきました！
そっこー次の予約もしちゃった