素材にこだわった 全粒粉とふすまのベーグル通販専門店 こないろ〜静岡市

パンが大好きで大好きで、ダイエット中でもパンを食べたい方、
もう大好きなパンを諦める必要はありません!
砂糖・油脂は使わず、ふすま粉・全粒粉などを配合し、
太りにくいパンを作っています♪


テーマ:

市販のパンの原材料表示を見てみてください。

 

たいがい、

 

「砂糖、糖類、水あめ」などの糖分が原材料として書かれていますよね。

 

日本のパンは、

 

甘くてふんわりしている方が、断然売れるんです。

 

だから、こういった糖分が使われています。

 

あとは、

 

糖分は、

 

・パンをふんわりさせる。

・パンを日持ちさせる。

 

という効果があります。

 

だから、パンの材料として、必須と言えば、必須なんですね。

 

 

 

でも、

 

私たちの健康を考えた時に、なるべく糖分は控えたいじゃないですか。

 

知らず知らずに砂糖って摂取してしまっているから、摂らないで済むならできるだけ摂らないほうがいい。

 

だから、パンは、

 

砂糖を添加して、その甘みを美味しさとして味わうのではなく、

 

砂糖なしで、小麦の美味しさを味わうものとして、私は作っていきたいなと思っています。

 

 

でも、やっぱり、糖分が入らないパンは、その分日持ちはしません。

 

だから、焼かれた日orその次の日には冷凍することはおすすめします。

 

日が経つにつれて、どんどん水分が抜けてパサついていきますし、カビも生えやすくなります。

 

ということで、

 

砂糖なしのパンは、「日持ちしないので冷凍保存」ということは心掛けてみて下さい。

 

 

こないろのベーグルも、砂糖なしですが、小麦の美味しさ味わえます(^^♪

 

 

 

ベーグル3 こないろの通販
 
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ベーグル全粒粉とふすまのベーグル専門店 こないろ

ベーグル通販メニューの案内
全粒粉とふすまの食パン  ¥650(税込み)
├ こないろベーグル10個セット ¥2890(税込み)
├ プレーン3種類の10個セット ¥2280(税込み)
 
 
ベーグル3工房直売
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・7/28(金) 13時半〜17時
 
  ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━━─━─━─━─
 ・8/9(水)in 京都
 
  ★申し込みはこちら→パンの食べ方講座申し込み

 

 

 

 

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今度の日曜日7/16(日)れんげじオーガニックマーケット出店します!


先月は、やむなくお休みしてしまったので、今月は、ぜひ、ベーグルをお求めに^^♪


こないろのベーグルは、ちょっと糖質控えめで、一個で腹持ち抜群です♡


砂糖を使っていないので、小麦の美味しさを、その優しい味を、食べて感じてもらえたらなと思います。

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メニューです。


・プレーン   


・3種ナッツ


・いちじくくるみ


・岩塩アーモンド 


・カレンツくるみ


・雑穀


・キャロブチョコ


・抹茶うす甘納豆


・抹茶ホワイトチョコ


・ディンケル小麦プレーン


・ディンケル小麦くるみひまわりの種


食パン  限定3本

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ご予約ありましたら、

konairopain@gmail.com

まで、


よろしくお願いしますヾ(❀╹◡╹)ノ゙

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先日、七夕の日、栄養価バッチリな賢いパンの食べ方講座を行いました。


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この講座で、いつも、私が、たぶん一番力説していること。

 

パン食をする際に、気を付けてほしいこと。

 

それは、

 

油と砂糖を摂り過ぎないこと。

 

これに尽きます、はい。

 

パン食になると、見えないところに、油や砂糖が使われています。

 

例えば、、、

 

サラダに使われるマヨネーズの中の油や砂糖。

 

ベーコンやウインナーの脂。

 

マーガリン、ショートニング。

 

ジャムに含まれる砂糖。

 

などなど。

 

そして、パンの中にも、たいがい油や砂糖は使われていて入っています。

 

パンと共に食べるおかずの中で、油や砂糖を、意識して減らす工夫をしていくことが、健康に繋がっていくかなと思います。

 

 

 

もし、油を摂るならば、

 

オメガ3と言われる、亜麻仁油、しそ油などをドレッシングとして用いてみるといいかな。

 

そして、マーガリンからバターへのチェンジ。

 

 

砂糖は、なくても暮らしていけますが、

 

使うならば、甘酒、みりん、羅漢果orラカントSなんかで代用を、おススメしております。

 

 

病になって気づく健康のありがたさ。

 

そのためにも、日々、できることから♪




ベーグル3 こないろの通販
 
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ベーグル全粒粉とふすまのベーグル専門店 こないろ

ベーグル通販メニューの案内
全粒粉とふすまの食パン  ¥650(税込み)
├ こないろベーグル10個セット ¥2890(税込み)
├ プレーン3種類の10個セット ¥2280(税込み)
 
 
ベーグル3工房直売
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・7/28(金) 13時半〜17時
 
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 ・8/9(水)in 京都
 
  ★申し込みはこちら→パンの食べ方講座申し込み

 

 

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