仙台でワインをソムリエがすすめてくれる居酒屋「米とぶどう」

仙台にある日本酒とワインの居酒屋「米とぶどう」のブログです。

その日のオススメ食材や料理、ソムリエが厳選したイチオシのワイン等々のご紹介をさせていただきます。
ワイン会等のイベントの告知もありますので、お見逃しなく!


テーマ:
こんにちはニコニコワインと和食を楽しめる居酒屋米とぶどうです

今日は、昨日参加させて頂いたワインセミナーのお話ですニコ
キラキラ3場所は、ワインハウス ブウションさんキラキラ3



フランスのワイン名醸地である、ボルドー地方の【シャトー スミス オー ラフイット】というワインについてお勉強してきました爆笑びっくり




アップ長きに渡るシャトーの歴史や、ぶどう栽培、生産はもちろん、リサイクルなどについてもお話があり、充実の内容




アップ白ワイン2種類、赤ワイン3種類のテイスティング
単純に、どれもおいしいのですが(笑)このワインへの思いを聞いたあと尊敬の念をもって頂くと、より一層のおいしさです照れ





アップ格付けワインと、そのセカンドラベル
Goodヴィンテージのものもあり、贅沢なテイスティングのひとときラブ
この中から皆さまにご提供するものも、あるかと...



アップセミナーをしてくださったシャトーの営業の方と
このお写真だとスン真顔として写っていますが(笑)とても笑顔のステキな方でしたよびっくり




今回に限らずですが、こういうお勉強の機会を頂くと、すごーくモチベーションが上がります!


完成した商品を扱っていると、どうやっておいしく楽しんで頂こううーんと考えるのですが、完成までの過程や想い入れを実際に伺うと、この想いを、おいしさを届けたい‼という気持ちが上がってきます


造り手さんから皆さんまでの間にたくさんの方々がいて、皆さんにお届けする最後の担当が私のようなサービスマンです


どんなにおいしく造ったお酒でも、飲む人にとってはその時が一番大切


だからこんな風に想いがいっぱいつまったワインをお伝えしたいな!と感じられる機会は、これからも大事にしていきたいですねニコニコ







キラキラワインは、料理に合わせたものや限定の商品をグラスでお楽しみ頂けます。
ワインは分からないから...という方も、ソムリエがお手伝いさせて頂きますのでご安心ください(^ー^)


キラキラ日本酒は、地元宮城の地酒はもちろん、東北から九州まで揃えております。きき酒師が各地のオススメをご案内させて頂きます


キラキラ料理は和食の料理人が、旬の食材を使った季節感のあるメニューを提供しております。盛り付けにも手を抜かず、丁寧に仕上げた、目でも楽しめるお料理を堪能して頂けます☆料理メニューはこちら→ ワイン・日本酒合う料理 



その他、アクセスなど詳しい情報はホームページをご参照ください
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