仙台でワインをソムリエがすすめてくれる居酒屋「米とぶどう」

仙台にある日本酒とワインの居酒屋「米とぶどう」のブログです。

その日のオススメ食材や料理、ソムリエが厳選したイチオシのワイン等々のご紹介をさせていただきます。
ワイン会等のイベントの告知もありますので、お見逃しなく!


テーマ:
こんにちはニコニコワインと和食を楽しめる居酒屋米とぶどうです



高品質、白ワイン見つけましたびっくり


【チョーク ヒル ソーヴィニヨン ブラン】

アメリカはソノマという有名なワイン産地にある小さな地区で造られたワインです


チョーク ヒル = 石灰質の土壌
を表していて、この地質はぶどう造りに適しているんですニコ


旨味とミネラルがしっかりとあって、骨太のお味です!

でも飲み疲れないむらさき音符



他の産地のソーヴィニヨンブランとちがって、酸味が全面に出ておらず、細く、でもしっかりとしたキレイな酸がお味の骨格をしっかりと支えているようなイメージです


爽やかな香りの後からは、甘味も出てきて、このワインの奥行きに驚かされますおねがい


このような、一杯を大切にしたいワインに出会うと、お客様にも大切に丁寧にお届けしたいな、と改めて想います照れ


機会がございましたら米とぶどうに飲みにいらしてくださいませきらきら










GWの営業日
5月1日(月)~4日(木) 右矢印 営業

5月5日(金)・6日(土)・7日(日) 右矢印店休日

5月8日(月) 右矢印 営業

キラキラワインは、料理に合わせたものや限定の商品をグラスでお楽しみ頂けます。
ワインは分からないから...という方も、ソムリエがお手伝いさせて頂きますのでご安心ください(^ー^)


キラキラ日本酒は、地元宮城の地酒はもちろん、東北から九州まで揃えております。きき酒師が各地のオススメをご案内させて頂きます


キラキラ料理は和食の料理人が、旬の食材を使った季節感のあるメニューを提供しております。盛り付けにも手を抜かず、丁寧に仕上げた、目でも楽しめるお料理を堪能して頂けます☆料理メニューはこちら→ ワイン・日本酒合う料理 



その他、アクセスなど詳しい情報はホームページをご参照ください

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